莲藕行情高涨

进入7月,南方莲藕主产地的莲藕采挖工作逐渐进入尾声。地头批发价上涨,市场价自然也跟着上涨。今年6月中旬开始,北方地区的莲藕价格出现暴涨,北京地区的最高批发价格甚至接近每斤10块钱。而这背后的原因,和今年莲藕的种植面积大量减少有关。

北京新发地市场分析师谢磊表示,从2017年年初开始,市场对于莲藕的需求量就在慢慢降低,到2018年年底,莲藕的市场价降到了每斤1.3元。由于价格过低,当时,农户宁愿让藕烂到地里也不愿进行采挖,而这次降价也直接导致今年莲藕的种植面积大量减少。

同时,今年春季,南方莲藕主产区天气变化多端,也延长了莲藕的上市期,使得6月份莲藕的上市量急剧下降。

价格同比大幅上涨的另一个原因是今年天气的变化有些反复无常,安徽莲藕的上市期有所推迟,去年同期,安徽莲藕已经是市场供应的主力,但是今年,直到6月底7月初才刚刚开始上市,没有形成批量上市条件。

来源:三农中国


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