“中国姜价持高不下,荷兰进口商转向南美进口姜”

“如果中国生姜价格持续高位,很有可能让其余国家的产品乘虚进入欧洲市场,从而导致中国出口商流失一部分海外市场。秘鲁的生姜就是在2010年中国生姜持续高价的情况下进入欧洲市场的。” 近日,QINGDAO SERVE NATURE FUTURE的王经理就中国生姜行业现状接受了全球果蔬网的采访。

“秘鲁、巴西、越南、印度、泰国、老挝等国家都有生姜种植,尤其是秘鲁和巴西的生姜品质很高,但弱点是是产量不大,在国际生姜行业所占份额较小。 ”王经理介绍,“目前中国的生姜在是国际市场上的份额还是最大的,因此中国的生姜价格影响着全球市场的价格。外来资金的进入使得中国的生姜价格居高不下。目前国内生姜的量还是有的,但是高质量的生姜相比去年要少一些。特别是雨季过后,预计高质量的生姜将会更少。这些方面都是导致今年市场上生姜高价格的原因,这也我们出口的受到了一些影响。”

“就我公司而言,我们的主要市场是欧洲,如荷兰AARTSEN 的YAMI 品牌常规生姜就是我们公司加工的。”王经理介绍,“现在我们的出口价格大约是20欧元/箱(13公斤)。而巴西产的姜价格仅为15欧元/箱(13公斤)。由于价格高,出口量较往年同期也略有下降。往年我们每年的出口量在200柜左右,而今年出口量预计不超过100柜。”王经理表示,“荷兰市场上的生姜主要来自中国,泰国,巴西,秘鲁。但巴西、秘鲁等地的生姜的量小,不能常年供应。但在中国生姜价格上涨的情况下,很多荷兰贸易商会更多选择南美产的生姜。高价会导致海外市场流失,这对中国的生姜行业来说不是好事情。”

“大家都知道山东是中国生姜的种植大省。实际上,除了山东,北方的河北、辽宁以及南方福建、安徽、广西和云南省都是生姜主产地。北方的生姜规格大、色泽鲜艳、水分多,合适榨汁。而南方姜水分少、纤维多,适合做脱水的姜制品。”王经理介绍道,广西生姜最近两年才被市场渐渐熟知,这种姜的品相不像北方姜那样大和光滑,色泽也不是很好,有些发灰色,而且产量较低。但主要优势是,因为广西姜一般在山丘上种植,因此更天然一些,农残低。”王经理介绍。

 

“近几年,欧盟对进口生姜的标准更加严格,对产品质量和品质的要求更高。这对中国的广西姜而言是个优势。我们的产品检测是通过 EUROFINS 青岛办事处检测的,与欧洲检测是一个标准。”王经理表示,“而目前就整个行业而言,越来越多政府部门以及个人关心食品的农残问题,但这是个漫长的过程,需要时间来改进。我们需要国内外相关机构,部门的共同努力。”

QINGDAO SERVE NATURE FUTURE 公司主要主要从事生姜、大蒜的种植、加工和出口。

更多信息:

联系人:王安元
公司:QINGDAO SERVE NATURE FUTURE TRADE CO.,LTD 
电话: +86 13954740359
邮箱: andrew@nature-future.com 

 


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