秘鲁是南美最大的牛油果托运商，此时距智利的牛油果丰收季还有一个多月的时间。哥伦比亚同时也出口少量牛油果，主要供应国内和欧洲市场。秘鲁今年的牛油果销量预计将低于去年。
“目前，南美主要的牛油果种植区是秘鲁，”Mission Produce的Keith Barnard说道。 “秘鲁的产量近年来增长迅速，但预计今年产量将减少，从去年的351万吨减少到305万吨。其中，27-30％将出口到美国，57-55%将出口到欧洲，亚洲则为9％，其余为加拿大和南美洲，约为6-7％。”
”
据报道称，今年产量的下降主要是由于去年是创纪录的一年，以及牛油果树是隔年结果的这一事实。秘鲁的采收和包装预计将持续到9月底（第39周）或10月初。
本季初期销量增加
近年来秘鲁牛油果季有所延长。牛油果的种植面积由原有果园向北扩展，生产商同时也对新技术进行了投资，例如5月份刚有一个新包装厂开业了。对秘鲁来说这意味着利用其在全球生产中的独特窗口，让牛油果季节可以提前开始。
“今年是Olmos第一次大规模的生产，这将秘鲁的牛油果季节提前了大约一个月，”Barnard说。Olmos是该国北部的一个新产区。 他补充说，”尽管整体产量下降，但市场已出现了一些积极的迹象。 “尽管今年总体的产量下降了，但另一方面来说，当比较去年欧洲和美国市场与今年的价格差异，你会发现许多积极的信号。”
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