牛油果的供应量开始增加

北美市场正在为来自本地三个不同地区的牛油果寻找供应商,牛油果价格也随之被推动。

“加利福尼亚州的牛油果采收应该在八月中旬左右结束。我认为今年将比往年结束的早,其中一个原因是今年的价格非常好,价格高达2.30美元每磅。对于一些特定个头的牛油果,加利福尼亚的种植户们受到了很大的激励去采收。”Keith Slattery说道,他来自位于加利福尼亚州Capistrano海滩的Stonehill Produce公司。 

加利福尼亚州的作物规模在本季大幅下降。 “与去年的37.5-40亿磅相比,本季的产量预测为1.7亿磅,“Slattery说。 “作物的产量以前一直在以每星期1000-1100万磅的速度增加。但今年八月,我们每周只有300-400万磅的增量。” 

价格波动
这种短缺推高了加州作物价格的升高。 “价格在复活节期间跳涨,然后有所下降,”Slattery说。 “但随着墨西哥提高价格,加州紧随其后。今年四月份,水果平均价格为1.70美元每磅,回落至1.30-1.40美元后又有所上涨,达到了2.30美元每磅的顶峰,现在又回落到1.85-2.00美元每磅。”

秘鲁也在向北美输送牛油果,北美市场可能会继续迎来来自秘鲁的供应,直到到八月中下旬。 “秘鲁利用了北美市场的高价格,输送了许多本应售往欧洲的水果,”Slattery说。 “这与墨西哥的定价不符。但是很多相关人员在他们的一些项目中利用这一点,以便在墨西哥市场不断上涨的情况下锁定一个硬价格。”

尽管如此,对秘鲁水果的需求可能会放缓。“未来几周,对秘鲁的需求将开始下降,”Slattery说。“上周他们带来了1700万磅的供应量。我们实际对秘鲁水果的需求要低得多。因此,随着未来四至五周大量的货品涌入,该行业可能很快失去平衡。”

“疯狂的果实”
说到墨西哥,当地作物应该会在两周内完成采收,随之未来的是“疯狂的果实(牛油果)”。Slattery说道,高昂的价格正影响到种植户的采摘模式。“高海拔地区的作物价格会超过100比索每公斤,”Slattery说。“种植者们现在正在低海拔地区采摘,通常的价格为20-30比索每公斤。但目前的价格是50-60比索每公斤,仍然比正常价格高很多。” 

展望未来,Slattery预测,当加州和秘鲁的水果都消耗完时,价格上涨可能会发生。“八月至九月间,水果的供应将百分百来自墨西哥,届时价格将出现另一次跃升。”

预知更多详情请联系:

联系人:Keith Slattery 
公司:Stonehill Produce Inc. 
电话: +1 ((949) 488-9613) 
邮箱:slattery@stonehillproduce.com 
网站:www.stonehillproduce.com

 


发布日期:
©



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


© FreshPlaza.cn 2019

注册以接收我们的每日通讯,并随时掌握最新消息!

订阅 我已经是一名订阅者