从蔬菜价格定基指数走势图看，近期的指数上涨明显，主要原因：一是夏季高温多雨的气候，使得蔬菜生长受限，省内及本地蔬菜进入伏缺淡季，产量明显短缺。而处于出产旺季的北方蔬菜同样受天气因素影响，运输过程中存储难度加大，人工、保鲜等成本费用增加，共同催高了菜价；二是南方大范围的持续性强降雨，对当地蔬菜供应造成影响，很多客商选择北上收货，从而抬高了北菜产地收购价格。
来源：农业农村部官网/中国寿光蔬菜指数网
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从蔬菜价格定基指数走势图看，近期的指数上涨明显，主要原因：一是夏季高温多雨的气候，使得蔬菜生长受限，省内及本地蔬菜进入伏缺淡季，产量明显短缺。而处于出产旺季的北方蔬菜同样受天气因素影响，运输过程中存储难度加大，人工、保鲜等成本费用增加，共同催高了菜价；二是南方大范围的持续性强降雨，对当地蔬菜供应造成影响，很多客商选择北上收货，从而抬高了北菜产地收购价格。
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