到2020年，欧盟委员会已经禁止氯苯胺灵作为马铃薯发芽抑制剂，这对许多种植户来说是一个挑战。存储设备公司Restrain的Dirk Garos十三年来一直致力于引用乙烯马铃薯贮存的发芽抑制剂。这种化合物能阻止马铃薯芽的形成。
“我们即将取得重大突破。不仅在欧洲，而且在全球，人们都在寻找无残留的的氯苯胺灵替代品。种植户们一年四季都尽力提供最佳状态的马铃薯，这不应该在最后存储阶段功亏一篑，”Dirk说。
“世纪之交时，一家零售商找到了他们的供应商Greenvale。他们希望Greenvale公司研究提供无残留马铃薯的可能性，这个项目很成功。由于这一成功，它决定成立一个专门的公司。于是，Restrain Company Ltd就这么诞生了。我们现在活跃在全球36个国家。”
“我从十三年前开始从事这一行业。当我刚入行的时候，我已经看到无残留产品的发展潜力。氯苯胺灵的禁令迫使许多种植户寻找替代品。然而，其他物质也已经都在禁止名单上。新药物获得授权也将困难得多，”Dirk继续说道。
乙烯已被证明是一种有效的发芽抑制剂。如今，100万吨土豆要用1300台第五代乙烯发生器来处理。马铃薯多酚氧化酶试验表明，该抑芽剂对炸薯条的煎炸质量也有一定的促进作用。
Restrain公司的成功在于系统的简单和可靠。该系统可以在五分钟内安装在存储设备中。一个抑制发生器和传感器提供非常低浓度的乙烯气体。这种动态气体的重量大致相当于空气。因此，它分散在所有的土豆上。这与它们是散装还是集装箱储存无关。”Dirk解释道。
在储存过程中，当乙烯浓度达到上限时，抑制发生器会停止乙烯的生产。当检测到低浓度乙烯时，生产将重新启动。处理一直持续到最后一个马铃薯离开仓库。这对储存设施没有额外要求。由于它的容量接近六千吨，一台机器可以为所有储存的马铃薯提供乙烯。
“现在的需求非常高。薯条、薯条、淀粉——任何对土豆储藏有兴趣的人都需要我们的产品。”Dirk继续说道。他说，机器的供应量不是问题。“我们每批生产500台机器。如果需要的话，我们可以把这个数字扩大到1000。”
“对于马铃薯抑芽剂来说当然还有其他的替代品。然而，缺点是他们并非在所有国家都合法，它们的应用也比乙烯困难。例如，储存的仓库必须保持密封状态，否则物质将会泄漏。我们也比任何其他氯苯胺灵替代品便宜四到六倍。”Dirk总结道。
欲知详情：
Dirk Garos
Restrain Company Ltd
电话：+31 (0) 653 869 221
邮件：Dirk.Garos@restrain.eu.com
网站：www.restrain.eu.com
