目前，市场上销售的土豆主要来自河北的玉田，辽宁的绥中，少量来自黑龙江的牡丹江地区，目前极少有来自山东一带的土豆。土豆价格出现小幅上涨因为：
1. 上述产地在近期出现降雨天气，为土豆的采收带来不便；
2. 春季早茬土豆经过前一段时间的消化已经出现库存不足。晚茬土豆还不到大面积的采收期，预计还有一段时间的生长期。
3. 按照历年土豆的价格走势来看，本期价格上涨属于正常周期性的上涨，在正常区间范围，只是今年的这个上涨时间稍稍早于往年，这是因为近期南方土豆也出现紧缺，北方产区的土豆南运的比例增大。
4.年同比土豆价格出现大幅上涨的原因是因为：往年这个时候山东的土豆也有大量上市，但是今年春季受云南土豆干旱减产的影响，南方省市的土豆出现短缺，山东的土豆大量销往了南方省市，所以减少了北方市场的供应。但是云南地区的土豆种植是全年性的，等到云南下茬土豆成熟上市，补充了南方省市的短缺以后，山东土豆就会退出，而转向北方市场销售。
来源：北京新发地市场部