在上个季度的大部分时间里，苹果的价格一直处于较低水平。据一位波兰出口商说，新收获的苹果价格将会回升。部分原因是波兰今年的总产量比去年减少了40%左右。
波兰的苹果收成将明显少于前一季。这虽然不是什么爆炸性新闻，但Ewa-Bis的Damian Kozlowski认为，苹果总收成将减少约40%。去年波兰收获了不到600万吨的苹果，今年我预计这个数字将会是350万吨。有三个主要原因导致今年的收成锐减。首先，就产量而言，去年是疯狂的一年，这就意味着这些苹果树树明年会产出更少的苹果；第二个原因是我们遭受了春季霜冻，大量作物被影响了；最后，在蜜蜂授粉的时期，波兰出现了寒冷的天气。所有这些原因导致了本季度欧洲的苹果产量明显减少。”
尽管很多果园都有问题，Kozlowski并不太担心他们的产季。“我们仍然有高端苹果能满足客户的需求。对高需求客户来说，最受欢迎的三个品种仍然是Golden Delicious、Red Prince和Royal Gala。Idared也是最受欢迎的品种之一，因为它在运输、耐用性和货架寿命方面都有很高的抵抗力，尤其是在欧洲，顾客们都很喜欢双色苹果。我们有大量的有机苹果，我们甚至有自己的品牌和专门的公司:Grupa Owoce Natury。Damian说，波兰的苹果种植者越来越多地转向有机种植。“今年的收成只会增加有机种植者的数量。由于我之前提到的问题，波兰很有可能没有足够的有机苹果来饱和市场。这将鼓励波兰的苹果种植者继续发展有机种植。”
波兰的苹果价格暴跌，主要是由于种植户们将收获的苹果冷藏太久。不过Kozlowski对新的产季并不太担心：“我们已经看到价格在上涨了，因为新的夏季苹果正在缓慢上市，我很肯定价格会回升。销量与2017年同期相当，当时的价格高得惊人。我并不是说苹果的价格会和那时一样高，但是我肯定地认为，我们今年不会把苹果减价出售。”
Kozlowski认为，乌克兰正在崛起，并带来大量的产品，但要成为真正的竞争对手还需要一段时间。“乌克兰是一个正在成长的国家，无论是在生产方面还是专业水平上。然而，现在就把它们视为最大的竞争对手还为时过早。我预计他们将在十年内成为欧洲市场上的一个大玩家。目前，意大利和法国是我们需要关注和学习的市场。他们的大部分苹果都是用于直接消费的，而我们的大量苹果都是用于生产果汁或加工过的苹果。尽管本季度产量要小得多，Ewa-bis和Grupa Owoce Natury将仍然为客户提供足够数量的传统苹果和有机苹果，用于加工和新鲜市场。”
更多详情：
联系人：Damian Kozlowski
公司：PPH EWA-BIS Sp. z.o.o
电话：+48 22 343 98 70
邮箱：damian.kozlowski@ewabis.com.pl
网站：www.ewabis.com.pl
