智利苹果产业的出口品种主要集中在嘎啦和富士品种上。随着过去十年全球苹果产业的变化，智利生产商选择改进这些主流品种。智利如今将新品种（俱乐部苹果）作为更新换代的第一选择。
在过去几年中，传统品种是智利苹果出口的主力军，但Ambrosia和Jazz等新品种逐渐变得越来越重要。此外，市场又推出了新品种，如Brookfield，Galaval，Jugala，Buckeye，Raku Raku，Rosy Glow，Lady in Red等，以取代旧嘎啦Gala，Cripps Pink和Red Delicious等品种。
从智利植物育苗协会（AGV）年鉴的数据上看出品种间的新旧换代。如下表所示，克隆改进版和新品种如Rosy Glow，Fubrax，Ambrosia，Rakuraku，Honeycrisp和Galaval等品种稳步增加了幼苗销售数量。另一方面，旧品种和克隆品种的销售量大幅下降。
如下表所示，新苹果品种出口量在过去五年中保持增长趋势，2018年出货量为13,651吨。然而，这一数字仅占同年智利苹果出口总量的1.8％。
传统品种的克隆改良版品种逐渐取代其原品种和产量较低的克隆品种。这在富士品种系列组中可以清楚地看到，其中Raku Raku克隆在2018年占富士品种出口总量的57％。之前也有其他苹果品种组，如嘎啦品种中Tenroy，Brookfield和Buckeye等品种在过去几年已经显示出来逐年增长的趋势。
智利占地面积超过35000公顷，占世界苹果产量的2％，占南半球的29％。此外，智利的苹果产量约为74万吨，仍然是世界第四大苹果出口国，也是南半球最大的苹果出口国。苹果品种的更新换代使智利能够保持其产量，并预计在未来几年会有小幅增长，同时水果质量变得更好。
新品种市场
在2018年，欧洲的苹果产量很低，霜冻严重影响了主要生产国的果园收成。在美国也情况类似，在苹果结果后期阶段有轻微的霜冻。这导致智利苹果出口量达到四年来的最高水平，比2017年增加10％。
新品种和克隆品种也不例外，如下图所示，出口主要集中在前面提到的市场（欧洲和美国）。虽然以前智利大部分新苹果品种销往北美洲，但在2018年，欧洲一跃成为其主要市场达到42％，而北美占39％。
若要获得更高质量拥有更好的感官体验的苹果，必须稳步开发替代新品种。此外，生产国里最佳农业气候区的迁移也是十分必要。这将有助于智利苹果产业达到五年前的出口数字（超过80万吨），并巩固智利苹果出口产业作为全球主要竞争者之一的地位。
资料来源：iQonsulting.com 