智利水果出口商协会（ASOEX）、ProChile和智利柑橘委员会-ASOEX在2019年中国“智利周”的活动框架内进行了创意展示，以正式在中国市场推广各种智利柑橘产品。
智利柑橘以“智利食品”（来自智利的食品）为主题，在上海环球海港购物中心举办了智利食品市场，这是智利食品市场的首次亮相。来自智利的水果在智利食品市场上极具有吸引力。色彩缤纷、味道甜美的智利柑橘吸引了很多访客，消费者可以品尝这些多汁的水果。
ASOEX总裁Ronald Bown说：“中国海关人员最近访问了智利，审查了我们的植物检疫协议，就在几天前，智利农业部长和中国海关总署签署了一份预先达成的协议，这份协议将在11月举办的APEC会议期间被两国总统/主席予以批准。我们发现“智利周”是正式展示柑橘类水果的完美场所，这可以让消费者开始了解它们的质量和甜度”。
“ASOEX的目标之一是努力为智利的水果出口部门开辟新的机会，这也是我们与农业部、农业和畜牧服务局以及中国海关当局正在做的事。今天，得益于这些合作，我们的樱桃、蓝莓、鲜食葡萄、李子、油桃、猕猴桃、牛油果、苹果、以及最近我们的梨，都可以进入中国市场。我们认为，从中期来看，这个市场将是我们水果出口的主要目的地”，Bown补充说。
ASOEX总裁表示，在2017-2018年度，智利向中国出口了385516吨新鲜水果，比上一年度增加了66.46％。主要出口产品是樱桃（占总产量的41.4％），其次是鲜食葡萄（30.8％）、李子（10.7％）、油桃（4.3％）、猕猴桃（4.2％）、牛油果（3.2％）和苹果（2.9％）。
智利食品市场专注于最终消费者。有15家智利公司在这一食品市场上展出，他们也参与了产品品尝活动，以及促销和烹饪节目活动。他们将产品直接销售给最终消费者，并邀请他们以智利的方式品尝新鲜水果、海洋产品、葡萄酒和皮斯科白兰地也被展出。
智利前总统Eduardo Frei负责为智利食品市场开幕。智利驻华大使Luis Schmidt、农业部长Antonio Walker、国际经济关系副部长Rodrigo Yañez、ProChile总监Jorge O'Ryan，以及私营部门的主要参与者，如ASOEX的总裁Ronald Bown，出席了开幕式。此外还有参加2019年“智利周”的其他政府和私营部门的代表。
开幕式由Momo主持，他作为一名美食博主，现场直播了这场开幕式。该次直播在前两个小时内获得了超过1000万次观看的流量。