意大利Apofruit合作社于2018年投资购买了Compac InVision Total View樱桃分选平台，以提高其稳定供应高质量产品的能力。该系统在2019年的樱桃季节时被安装，由于大雨降低了作物的质量，这个季节经历了一个非常糟糕的开端。通过InVision Total View平台，Apofruit从糟糕的收获中挑出了质量良好的水果，从而为合作社带来了积极的成果，这使得其在困难的季节里仍然可以盈利。
2018年，Aprofruit合作社在其位于Vignola的工厂投资购买了Compac公司的 InVision技术，用于他们的樱桃加工生产线，并在Scanzano Jonico的工厂分选有机杏、桃子、油桃和柑橘类水果。这两个系统均由Compac公司在意大利的合作伙伴ICOEL提供安装和支持。
Apofruit合作社决定购买Compac的技术是由该行业的两个关键挑战所驱动的。第一个是满足Apofruit合作社各种类型的客户的不同要求，从超市连锁店到小型零售商。灵活性和速度是其成功的关键。
第二个挑战在于该国樱桃产量的大部分来自小农。该合作社每年需要处理约2000吨樱桃，收到大量质量混合的小批量产品。这些是在其进行水冷却过程的设施中收集的，然后运到Modena附近的Vignola工厂进行分级、加工和包装。供应的分散性显著增加了管理从接收、存储和处理到最终销售整个过程的复杂性。这还意味着想要处理质量混合的收购产品以销售质量一致的产品，如果不进行大量的人工分级工作是不可能的 ，而这会导致额外的劳动力成本。
InVision Total View平台提供了准确的缺陷分级功能，并且能够对由雨水引起的果实上的裂缝进行分级，它可以更快地对不良批次进行分选并从中择出品相良好的水果。正如Apofruit合作社技术总监Claudio Magnani先生所说：“如果我不得不用一句话总结这个平台的优点，我会说它实现的产品质量的一致性是用肉眼很难实现的”。
ICOEL公司总经理Bruno Stravato补充说：“当我们的客户不得不处理质量差、缺点多的水果时，Compac公司的InVision Total View平台使他们能够保持高效的生产速度，同时保持产品的高质量水平。传统方法无法做到这一点，因为水果的低质量要求它们减慢加工速度，以使其员工能够手动选择水果。”
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邮箱：nmarti@alarconyharris.com
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