意大利柿子产量比去年下降30%

离柿子季只有几周的时间了,目前看来一切顺利。

以西班牙为例,在去年产量下降50%之后,今年看起来很有前景。

为了更好地了解意大利的情况,FreshPlaza与农学家、Melotto® 品牌柿子生产链的网络项目)的Vito Vitelli进行了交流。该品牌目前聚集了30家生产商,总面积超过200公顷,主要位于意大利中部和南部。

“产量比去年至少下降了30%,但与此同时,质量有所提高。夏季的大量降雨使植物生长,导致了大量落果。树上的果子长得很好,在等级上也是如此。”

过去几个月的落果

“虽然柿子对有害生物具有极强的抵抗力,但它们对天气事件,尤其对风非常敏感。那些使用防风林或覆盖系统的人肯定会遇到较少的问题,因为多风的情况会导致树叶和果实的发育不良甚至落果。过多的雨水,特别是在春天,也会导致落果。更重要的是,冰雹时树叶和果实都会被损坏。”

“农作物都很健康,至少我们的柑橘是这样。作为Melotto®网络的一部分,我们遵循的协议使我们能够实施有针对性的预防干预。植物检疫状况也很好:间苗意味着植物通风良好,阳光充足,我们设法避免了粉虱的袭击。我们还使用了钾盐技术和马赛肥皂去除保护幼虫期的害虫。”

“至于地中海果蝇,我们正在通过大规模诱捕来控制它们,我们还使用了自制的蛋白质食物诱饵(每公顷约使用100瓶2升的瓶子)。”

上图:蛋白质食物诱饵。陷阱里有地中海果蝇。

“意大利将于10月初开始Caltanissetta和Agrigento地区 (西西里岛)的收割作业。总体产量的下降将由优秀的等级(目前为250克)补偿。商业化的果实通常为350/400克。”

“加工仓库位于罗马。整个系统花了4-5年的时间才完成。完整的供应链正在成型,从苗圃开始一直到配送链。”

更多信息:

Vito Vitelli - dott. agronomo
电话:+39 339 2511629
网站: vitovitelli.blogspot.com


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