在南非Lowveld地区出现低产的情况下，市场上的牛油果短缺刺激了南开普省的牛油果收获，幸运的是，本季收获比通常的时间表提前了几周。
今年春季的温度特别高，上周甚至达到40°C，对该地区来说极为不寻常，而持续的干旱促进了水果的成熟，一些品种甚至提前两到三周成熟。
“由于国内市场出现短缺，牛油果提前成熟对我们来说非常好”，南开普省George地区附近的Moolman Farms的牛油果项目经理Guy Witney博士说。“在国内市场上，牛油果的价格非常好。”
南开普省Pinkerton地区的收获工作已经开始，其大部分产出会用于供应当地市政市场，该市场较去年更为空旷。Witney博士指出，Westfalia的GEM牛油果的收获工作已于上周开始，该时间大约提前了三周，预计收获将在下周全面展开，这是一种非常好的品种，并且有利于利用本季欧洲各地强劲的出口价格。
牛油果季节可能刚过圣诞节就结束了
Witney博士继续说道，Hass品种很快将开始成熟，接着Reed品种将在11月的第二周，Lamb Hass品种将在12月初跟进。成熟的Lamb Hass品种可以长时间在树上挂果，但今年让任何产品挂果都是没道理的。
“我认为所有牛油果都将在圣诞节假期结束时销售一空，因为市场对牛油果的需求量很大，特别是成熟的牛油果。从1月的第二周起，直到ZZ2品种在位于Limpopo省的Mooketsi地区再次开始收获，该市场都会变得非常安静。除了那些来自以色列或西班牙的牛油果之外，市场上将会有六个星期没有任何供应。”
全国各地的牛油果全面开花
Witney博士表示，南开普省的牛油果树和国内其他地区一样，都在全面开花，这看起来很壮观。
“全面开花是今年作物产量低的结果，然而这可能预示着我们正在进入下一个丰产期，从出口的角度来看这非常好，然而这还取决于世界其他地区的供应。”
George地区21个月大的Maluma牛油果（种于Dusa砧木上）全面开花（照片：Guy Witney博士）
George地区：记忆中最严重的干旱
然而，尽管干旱似乎从Bot河向西扩散到开普敦，但是沿着海岸和内陆的南开普省，在George、Heidelberg、Riversdal等城镇，一直到伊丽莎白港，都非常干旱。
事实上，Witney博士说，目前南开普省的干旱是记忆中最糟糕的。“过去六周我们几乎没有下雨，而我们这里应该是一个全年的降雨区。2019年以来，我们只有280毫米的降雨量，然而正常情况下这里的降雨量到现在应该达到500毫米左右。”
Moolman Farms是一个新的牛油果农场，他们今年可以采摘其第一批可销售的作物，同时他们位于Tzaneen的Afrupro工厂也为南开普省其他种植者包装牛油果。他们仍在快速扩大种植，预计到2020年中期牛油果种植面积可以达到60公顷。