埃及的红薯季节经历了一些起起落落。本季初，欧洲面临供应短缺，导致需求和价格突然飙升。然而，由于红薯越来越受欢迎，种植量也在增加，这可能导致未来供应过剩。
Nile Trade董事长Hussein El-Kelesh表示，红薯季节的开始出现了意想不到的转折。“就在这个季节开始之前，我们收到了不少关于红薯的询问，因为红薯在欧洲供不应求。这造成了埃及红薯价格异常高的局面。我们主要出口到荷兰。在商定了每6公斤5欧元的价格后，种植者突然对他们的产品有了更高的要求。在解释了情况后，我们同意定价为大号红薯每6公斤7欧元。”
El-Kelesh说，该公司从未预料到高昂的价格会奏效，但荷兰的进口商和消费者似乎都对价格感到满意。“大约两周前西班牙的红薯季开始了，这导致需求下降，结果价格也下跌了，从10欧元每6公斤跌到6-7欧元每6公斤。这让整个产季都发生了翻天覆地的变化，但幸运的是，我们仍然以我们达成一致的固定价格向荷兰供货。总的来说，这是一个非常好的产季。”
随着红薯越来越受欢迎，越来越多的种植者决定种植红薯。El-Kelesh解释说，这可能会导致问题。“我们看到埃及种植了更多红薯，欧洲其他国家也种植了红薯。这种很正常，当洋葱季非常成功的时候，每个人都会想加入，然后在接下来的几季里哄抬价格。被哄抬的作物将会再次改变市场，市场有望稳定下来。一个成功的产季永远不能保证下一季的利润，因为你永远不知道会发生什么。”
虽然荷兰是Al Nile Trade的主要出口市场，但出口商也在关注英国市场。“英格兰是一个非常强大的市场，我们很乐意供应该市场。我们不确定脱欧会发生什么，但明年我们将更多地关注市场。我们还打算进军亚洲、非洲和迪拜市场。我们希望参加的下一个大型展览是柏林的国际果蔬展览会。我们已经参加了很多年了，这对我们来说总是一个很棒的展览。”El-Kelesh总结道。
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联系人：Hussein El-Kelesh
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