波兰企业Citronex正着眼于公司扩张，将在2020年前建设300间香蕉催熟室。该企业主要进口厄瓜多尔的香蕉，同时它们也从哥伦比亚，哥斯达黎加和尼加拉瓜进口，周总进口量达到约290,000箱。
董事总经理Marek Szulc表示：‘’我们在厄瓜多尔拥有我们自己的种植园。他们都经过了雨林联盟认证（Rainforest Certified）。同时我们与哥伦比亚的种植者有长达25年的合作。我们使用香蕉催熟室是因为我们能更好地控制所交付的香蕉品质。我们的催熟室利用十分特别的“顶层系统”。该系统比一般的催熟系统更加昂贵，但它确保香蕉可以同步熟成。之后所有香蕉的颜色和温度都可以保持一致。”
该企业努力向最终消费者——连锁超市接近。Marek解释道：“一些零售商试图直接采购香蕉，但是他们在这个过程中遇到了许多麻烦。我们公司在这方面很有经验，因此我们可以帮助他们克服这些问题。当我们向零售商供货时，我们为水果的质量提供保障。因此零售商不必为进口时出现的一系列问题而烦恼。我们承担了所有的问题和风险。”
虽然每个人都在追求品质，但Marek知道，金无足赤，人无完人。完美的品质是无法达到的。他说：“我们的工作基于新鲜水果，因此在贸易中产生问题是很正常的。我们的工作方式是永远承担全部责任。
超市对解决由原产地的恶劣天气，装运延误，短缺等造成的问题没有兴趣。这意味着我们公司，或是像我们这样的公司，将承担起所有责任去解决和克服这些问题。我们的客户需要按时收到已经熟成的，有良好色泽，温度和品质的香蕉。若在运输中出现问题，我们将在数小时内调换卡车。幸运的事，这样的事并不会时常发生。目前为止，2019年我们的服务质量高达99%。”
2017年，企业为品牌更名。他们在所有包装盒和市场中都使用了黄色和“yellow”一词，以便识别。 他们正在扩大催熟室的数量以便为更多消费者提供高质量的香蕉。
“去年一月，我们在罗马尼亚的Timisoara建立了另一个熟成厂。多亏了这个熟成厂我们公司成为了罗马尼亚最大的香蕉公司。目前我们正在一个位于Bucharest的4000平方米的地方建设另一个催熟室，将于2020年一月竣工，并且将确保Citronex的子公司Yellow Fresh增加一倍的容量。当这个项目完成时，我们的熟成库将有能力容纳7432个托盘，这可是欧洲最大的熟成库。”Marek总结道。
该公司的香蕉生产获得雨林联盟认证（ Rainforest Certification ）和Global Gap认证，并在2019年获得IFS系统认证。
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联系人：Marek Szulc
公司：Citronex
电话： +48 757721933
邮箱：marek.szulc@citronex.pl
网站：www.citronex.pl