截至2020年,波兰将建成300间香蕉催熟室

波兰企业Citronex正着眼于公司扩张,将在2020年前建设300间香蕉催熟室。该企业主要进口厄瓜多尔的香蕉,同时它们也从哥伦比亚,哥斯达黎加和尼加拉瓜进口,周总进口量达到约290,000箱。 

董事总经理Marek Szulc表示:‘’我们在厄瓜多尔拥有我们自己的种植园。他们都经过了雨林联盟认证(Rainforest Certified)。同时我们与哥伦比亚的种植者有长达25年的合作。我们使用香蕉催熟室是因为我们能更好地控制所交付的香蕉品质。我们的催熟室利用十分特别的“顶层系统”。该系统比一般的催熟系统更加昂贵,但它确保香蕉可以同步熟成。之后所有香蕉的颜色和温度都可以保持一致。”

该企业努力向最终消费者——连锁超市接近。Marek解释道:“一些零售商试图直接采购香蕉,但是他们在这个过程中遇到了许多麻烦。我们公司在这方面很有经验,因此我们可以帮助他们克服这些问题。当我们向零售商供货时,我们为水果的质量提供保障。因此零售商不必为进口时出现的一系列问题而烦恼。我们承担了所有的问题和风险。”

虽然每个人都在追求品质,但Marek知道,金无足赤,人无完人。完美的品质是无法达到的。他说:“我们的工作基于新鲜水果,因此在贸易中产生问题是很正常的。我们的工作方式是永远承担全部责任。

超市对解决由原产地的恶劣天气,装运延误,短缺等造成的问题没有兴趣。这意味着我们公司,或是像我们这样的公司,将承担起所有责任去解决和克服这些问题。我们的客户需要按时收到已经熟成的,有良好色泽,温度和品质的香蕉。若在运输中出现问题,我们将在数小时内调换卡车。幸运的事,这样的事并不会时常发生。目前为止,2019年我们的服务质量高达99%。”

2017年,企业为品牌更名。他们在所有包装盒和市场中都使用了黄色和“yellow”一词,以便识别。 他们正在扩大催熟室的数量以便为更多消费者提供高质量的香蕉。

“去年一月,我们在罗马尼亚的Timisoara建立了另一个熟成厂。多亏了这个熟成厂我们公司成为了罗马尼亚最大的香蕉公司。目前我们正在一个位于Bucharest的4000平方米的地方建设另一个催熟室,将于2020年一月竣工,并且将确保Citronex的子公司Yellow Fresh增加一倍的容量。当这个项目完成时,我们的熟成库将有能力容纳7432个托盘,这可是欧洲最大的熟成库。”Marek总结道。

该公司的香蕉生产获得雨林联盟认证( Rainforest Certification  )和Global Gap认证,并在2019年获得IFS系统认证。

更多信息请咨询: 

联系人:Marek Szulc
公司:Citronex
电话: +48 757721933
邮箱:marek.szulc@citronex.pl    
网站:www.citronex.pl


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