今年智利的降水量比平均水平少了70%，由于干旱，果农们遇到了很多问题。Mondasol是一家智利的生产公司，主要产品是蓝莓和樱桃。樱桃主要出口到中国，蓝莓出口到23个不同的国家。该公司生产多种蓝莓品种，如Ventura、来自Fall Creek Nursery的Suzyblue、Emeral、Duke和Legacy。
Jorge Salgado是该公司的首席执行官，他说道：“甚至有人建议让50%的农田处于无水状态，这样其他50%就可以得到更多的水。我相信在1月到3月的夏季，智利将会面临严重的灌溉问题。这不仅限于蓝莓和樱桃，食用葡萄、桃子和其他水果和蔬菜也会遭遇同样的问题。”
幸运的是，干旱并没有对Mondasol的农作物造成重大损害。Jorge解释说，这是因为公司使用特殊的节水技术来应对干旱：“我们在作物之间的地上覆盖了护根物，这有助于减少水分蒸发，保持水分在地下。我们还建造了水坝和水井，在夏天的几个月里帮助我们蓄水。我们使用最新的灌溉技术。为了节约用水，我们用80%的水量来灌溉。”尽管存在灌溉问题，该公司仍计划在本季度出口1200-1500吨蓝莓到美国美国、欧洲、远东和中东地区。
Mondasol在智利的三个不同的地方有包装工厂——分别在北部、中部和南部，这使他们一年有六个月的生产时间。他们通过了BRC和HACCP认证，并与EcoCert紧密合作，获得了有机认证。Jorge说：“我们目前生产50%的有机食品和50%的传统食品，但我们正在努力转向100%的有机食品。这是我们希望在2021-22产季达到的目标。我们所有出口到韩国和日本的产品都是有机的，尽管我们没有在包装盒上标明。在Mondasol，我们看到有机生产不仅仅是一个过程，更是一种思维方式，一种生活方式，更是农业的未来。”
Mondasol在有机产品上投入这么多精力的原因之一就是想在竞争中脱颖而出。“秘鲁是智利的主要竞争对手，他们的产品质量非常好，这对智利市场不利。智利的许多种植者已经决定，他们需要减少产量，更多地关注产量——如果智利不做出改变，那么这里的市场将无法与秘鲁竞争。已经有一些买家要求购买秘鲁产品，而不是智利产品。这是我们关注有机食品的原因之一：产品质量更高，更有抵抗力，味道更好。我们的顾客更喜欢它，即使他们不知道它是有机的。”Jorge总结道。
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联系人：Jorge Salgado
公司：Mondasol
电话：+56 2 2348 6405
邮箱: info@mondasol.cl
网站：www.mondasol.cl