苹果销售滞销的产业解析

近几年来,中国苹果产业发展较快且总体供需均衡,未来几年将是中国苹果产业转型的关键期。苹果市场受国际、国内宏观形势诸多因素影响,常常会出现意料之外的滞销现象。那么,究竟什么原因引起当前苹果不好卖呢?主要原因有5点:

1、全国苹果收购价格虽然较低,但人工费用、批发市场入场费,运输成本高。导致苹果整体成本提高。

2、质量下降,优质果占比下降20%左右,销量最大的中档苹果中,苹果果锈多,表光差,苦痘重,果皱失水占比大,影响销售。

3、目前全国果品市场国产、进口的水果种类繁多,数量巨大。

4、苹果出口受价格上升影响,加上发往印度出口的苹果仍未启动,发印尼苹果不合理费用很多等等,我国苹果出口并不理想。

5、随着产业升级,大中城市城管整治,农民工返乡不少、果贩苹果销售不振。

业内人士分析,目前,苹果仍然以鲜食为主,像果汁这样的深加工产品数量还不多,业内公司可以考虑开发多种形式的深加工产品,让富士等苹果有更多消费形式。

来源:果品服务中心


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