近几年来，中国苹果产业发展较快且总体供需均衡，未来几年将是中国苹果产业转型的关键期。苹果市场受国际、国内宏观形势诸多因素影响，常常会出现意料之外的滞销现象。那么，究竟什么原因引起当前苹果不好卖呢？主要原因有5点：
1、全国苹果收购价格虽然较低，但人工费用、批发市场入场费，运输成本高。导致苹果整体成本提高。
2、质量下降，优质果占比下降20%左右，销量最大的中档苹果中，苹果果锈多，表光差，苦痘重，果皱失水占比大，影响销售。
3、目前全国果品市场国产、进口的水果种类繁多，数量巨大。
4、苹果出口受价格上升影响，加上发往印度出口的苹果仍未启动，发印尼苹果不合理费用很多等等，我国苹果出口并不理想。
5、随着产业升级，大中城市城管整治，农民工返乡不少、果贩苹果销售不振。
业内人士分析，目前，苹果仍然以鲜食为主，像果汁这样的深加工产品数量还不多，业内公司可以考虑开发多种形式的深加工产品，让富士等苹果有更多消费形式。
来源：果品服务中心