它是苹果还是梨？就Papple而言，这种水果看起来和苹果一模一样，但尝起来却像梨。来自荷兰Waardenburg的顶级软果农Albert van Os讲述了他是如何在种植1.3公顷草莓的同时开始种植Papple的。“5到6年前，我一直在寻找新的挑战。我想寻找一种可以替代现有梨园的种植方式。然后我在种植草莓的同时开始专注于Papple。”
“第一批果树是2014年种下的。在第一次测试中，我种了145棵Papple树。今年我增加了250棵，希望明年能增加700棵。与传统的梨栽培方式相比，它的产量并不大，但我也不必大量生产。我专注于一个利基市场，不需要大量。”
亚洲消费者
Albert是为小型紧凑的利基市场而种植的，即荷兰的亚洲消费者。Papple的口味符合亚洲消费者的期望，他们习惯了中性的口味。他解释说：“如果你把Papple给荷兰消费者，他们会期望这种水果尝起来像苹果，如果接下来的味道尝起来像梨，他们可能会感到失望。就好像你点了柠檬水，却得到了苏打水。这就是我关注亚洲消费者的原因。一般来说，人们对苹果的反应各不相同。“有些人认为它很棒，有些人不喜欢它。然而，Papple是在当地种植的这一点得到了赞赏。”
充满挑战的栽培
今年，这位果农专注于赋予Papple正确的形状，这说起来容易做起来难。“气候和种植是这方面最大的挑战；保持树木的健康需要付出很多努力，而施肥也很困难。此外，Papple树经不起晚霜。因此，Papple的种植是非常具有挑战性的。传统栽培中的方法必须改良应用到Papple树上。在这个过程中，我必须仔细观察和测量，并在必要时做出调整。我喜欢它比传统栽培更具挑战性的事实。在这个过程中人们不断学习，就像他们种植Papple一样。”
更高的产量
Alber特希望明年出售更大的产量。他解释说：“五年后，味道和颜色会更好地体现出来，这就是为什么我最近几年才等着真正的产量。今年，我进行了预选，并摘除了最美味的那些，田地里还有少量的果实。现在，亚洲消费者直接购买Papple。当明年更大产量销售时，我们将专注于2020年1月25日开始的中国农历新年。”
Papple与传统梨品种并驾齐驱。 “我在康弗伦斯梨采收的前一周开始采摘Papple，一直持续到康佛伦斯梨季结束，我们必须采摘三四次左右。因此，明年第一次收获必须完全按计划进行。”Albert充满希望地总结道。
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联系人：Albert van Os
公司：A.v.O Aardbeien
邮箱：info@avoaardbeien.nl