青黄不接是主因

大姜收获季 身价不跌反涨

进入10月份,昌邑、安丘等地的大姜进入收获期。现阶段,姜农去年存下来的黄姜基本销售完毕,而新姜多数还没进入市场,出现了青黄不接的状态,姜价不断往上涨。其中黄姜市场收购价每斤在4.5元左右,两个月涨了5成,新上市的大姜单价卖出了2.6元,明显高于去年同期。

有收购商表示,立秋以来,黄姜的价格一路上扬,两个月里上涨了近5成。当天黄姜收购价格在每斤4.2元—4.7元之间。近几年,姜价如同坐上了过山车。作为一种经济作物,大姜价格变化比较大,不过这两三年,价格变化幅度不是很大。

多处生姜市场的交易情况显示,目前整个姜市处于青黄不接的状态,不仅去年存下来的黄姜价格呈上涨态势,刚刨出来的新姜价格也不低,市场收购价每斤2.6元左右,而去年同期的新姜每斤2元左右。今年春季以来,产区出现干旱天气,这在一定程度上影响了产量。

来源:今日头条


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