全球市场报告:甜椒

目前,全球市场上有很多甜椒。西班牙和中国的甜椒过剩,南非、墨西哥和意大利对现在的收成感到满意。这导致大多数市场的甜椒价格下降。只有在美国,随着产季的推移,价格似乎略有下降。当地的库存正在枯竭,人们开始转向来自加利福尼亚和墨西哥的甜椒。前几个产季的不错的价格使这个地区今年的面积增加了。

荷兰:甜椒产季进展良好,但有所放缓
荷兰甜椒产季即将结束。与此同时,西班牙供应正在接管西欧市场,并在价格形成方面定下基调。荷兰的种植者合作社对这个产季感到满意,种植商们在完成收获后,就开始了产季的运转。然而,近几周来,规格等级之间价格差异较大的颜色的甜椒市场运行非常困难。此外,在西班牙,早熟品种的种植面积的扩张对价格形成有影响。因此,据预计这些品种的情况在产季末不会有所改善。但除了该产季的前三周和最后四周,对荷兰种植者来说,这个产季仍然是一个合理的产季。

德国:季节性变化正在稳步发生
在西班牙,出口正在快速发展:西班牙和荷兰甜椒一起决定了对德国贸易的供应。比利时、波兰及其自己生产的全系列产品充斥着市场。土耳其也有一小部分供应,特别是在青椒和红椒方面。第一批摩洛哥蔬菜也在法兰克福销售。

本月剩余时间将以季节性变化为标志:“我们从9月初开始注意到,荷兰温室类蔬菜的价格在成交量减少的同时也在上涨。质量现在也在缓慢但肯定地下降,所以我们通常在11月初转向西班牙产品。不过,荷兰甜椒和温室蔬菜的总体销量更高,”一位来自不莱梅的贸易商说。

法国:较大的量和低价
在法国,目前市场上有许多来自多个原产地的甜椒。这会影响价格,以为贸易商表示。此外,成交量大,需求低,导致价格进一步走低。所有颜色的甜椒的情况都一样。

西班牙:产季初灾难性价格
甜椒早期产季伴随着价格的下降。夜间气温还不够低,在Almeria,甜椒数量太多。产季之间的过渡期与荷兰和波兰重叠。由于墨西哥有足够的产量,欧洲也不可能供应北美甜椒市场。

黄甜椒和红甜椒是最受欢迎的出口产品,显然取代了市场上的青甜椒。De Lampuyo在国内市场特别受欢迎。其他品种也获得市场份额,如Sweet Palermo或者迷你Tribelli。其他品种如白甜椒在西班牙仍然难以想象。低价格对种植者来说是个问题。超市的低价很难恢复到原来的水平。

意大利:甜椒产季比过去两年好
今年,意大利多个地方都新种植了甜椒。在长期种植甜椒的地区,面积有所减少。在第40周,Apulië的销售活动结束。几天前,这个产季从Sicilië和Metaponto开始。西西里甜椒的价格比去年略低(今年为0,80欧元/公斤,去年为1,00欧元/公斤)。库存与需求平衡,价格稳定,质量好。意大利人主要需要Lamuyo甜椒。因此,35%的意大利市场由黄色的Lamuyo甜椒和65%的红色Lamuyo甜椒组成。不仅有来自西班牙的竞争,还有来自荷兰的甜椒。意大利干燥的夏天确保了甜椒中没有真菌。因此,预计每公顷产量良好。然而,目前意大利南部的气温正在高于平均水平,高温导致对甜椒有害的白蝇数量增加。

波兰:产季即将结束
波兰甜椒的产季即将结束,其特点是竞争激烈,需求量大。由于这种高需求,价格对贸易商、种植者和消费者都有好处。尤其是这个产季对青甜椒的需求量很大。

以色列:产季与去年基本相当
以色列的甜椒收获期从11月的第2周开始。预期产量与上一季相当,上一季出口甜椒9万吨,国内消费甜椒4至5万吨。到目前为止,即使在10月底的暴风雨会带来一些影响,但天气对甜椒来说也是完美的。以色列甜椒的主要出口市场是俄罗斯,因为这里没有欧洲竞争。根据墨西哥的产季,11月和12月也有可能出口到美国。越来越多的小种植者停止种植甜椒,因为劳动力成本太高,产量太低。

中国:尽管天气条件恶劣,甜椒过剩
与去年相比,中国甜椒市场的情况发生了很大变化。去年,由于洪水和台风,大部分的收成都损失了。结果,市场上的产品减少了,价格上涨了。然而,今年农民们对许多暴雨有了更好的准备,使损失比前一年减轻了。今年山东产区主要是台风“利奇马”造成的大量损失。

然而,由于去年价格不错,许多农民决定今年扩大生产。因此,现在市场上的甜椒过剩了。尤其是在河北崇礼,由于销售价格低于农民的生产成本,农民的销售盈余很大,损失也很大。

美国:对加州和墨西哥甜椒的需求再次增加
目前,甜椒的库存与去年持平。天气状况影响了各地的收成,生产商要向市场提供系统的甜椒供应是一个挑战,红甜椒还是足够的,黄甜椒和绿甜椒是在产季末出现的。目前,由于加州的旺季转向热的生产地区,库存正在萎缩,这在美国加州是10月份的典型情况。美国和加拿大的本地库存消耗现在也正慢慢走向尾声。因此,对甜椒的需求正在增加,这主要有利于加利福尼亚和乔治亚州。由于库存较少,目前市场价格正在上涨。整个产季间的天气都是一个挑战,导致甜椒产量出现不明显的高峰和下降。

在墨西哥,人们正朝着加快甜椒收获速度的方向发展,墨西哥的产量正从墨西哥中部进一步向北移动。

南非:温暖的天气提供了充足的甜椒储备
南非的高温已经导致Limpopo省和西北省产出大量甜椒,尽管贸易商上周在Gauteng遇到了一段平静的时期。温暖的天气促进了甜椒的着色。这保证了大量的红甜椒和黄甜椒。温暖的天气和阳光确实会给甜椒带来一些晒伤。受影响的甜椒是为工业加工的。该国北部地区目前正在国内市场供应甜椒,而Limpopo传统上是冬季最大的生产区。Kaap的种植商目前已经在种甜椒了。

澳大利亚:尤其是国内市场的销量不断增长
澳大利亚甜椒的产量增加了4%,尽管产值下降了10%。去年的甜椒出口量至少为317吨,比2017年减少了10%。进口量也有所下降,主要来自新西兰,而来自中国、印度和越南的甜椒进口量则翻了一番。产量似乎每年都在增加,这主要归功于南部各州的品种。

下周的全球市场报告主题是:苹果



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