日本果品因其良好口碑和品质优势，一直备受消费者追捧，进口量逐年增加。在刚刚过去的香港亚果展上，有很多日本果品贸易商携带产品参展。日前，香港Bubble Gum International Ltd.公司的负责人 Jim Ng为全球果蔬网介绍了正在热销的两种果品。
新鲜草莓
草莓在亚洲非常流行，不仅新鲜草莓备受欢迎，市场上还有各式各样的草莓加工食品。Bubble Gum International Ltd 进口的草莓主要有Akihime(章姬) 、Benihoppe(紅ほっぺ) 、Suzuakane(すずあかね) 、Yotsuboshi(よつぼし) 这四个品种。每个品种的收获季各异，销售季从每年11月开始，到来年8月结束。“今年草莓季，我们的销售量一直比较稳定。我们共代理了约40吨左右的日本草莓。目前，我们进口草莓的销售市场主要为香港（以及未来的大湾区）和东南亚国家。日本进口草莓在市场上属于高端果品，一般以豪华礼盒或是精品包装的形式出售。目前草莓的售价大约为HKD180~220一盒/12粒。市场上进口草莓的公司很多，竞争较为激烈。但消费者在选择果品时总会把产品质量作为首要的考量因素。”Jim 表示，“草莓的保存和物流运输非常不易，为了保证产品的新鲜度和口感，我们一般使用EMS 和YAMATO的冷藏运输方式，从原产地农场到目的地通常只需要2-3天的时间。”
冷冻蓝莓
除草莓外，冷冻蓝莓也是Bubble Gum International Ltd. 的主营产品之一。“虽然经过-1度的冷冻处理，却不会对产品的营养价值产生影响。冷冻蓝莓的口感很像冰激凌，果品的保鲜期也更长。我们的冷冻草莓分为1kg 箱装和180g 杯装两种形式。日本的蓝莓产量虽不像美洲国家那样多，却颗颗精选、品质极佳。在香港地区备受欢迎。” Jim说。
Bubble Gum International Ltd. 主要代理日本进口的包括蓝莓、草莓、蕃茄、提子等新鲜水果，以及包括果酱、果汁、干杲及蓝莓洒在内的多种水果加工品。公司负责人Jim Ng与来自日本的供应商一同参加了9月4-6日在香港举办的亚洲果蔬展。“这届展会对我们的效果非常好，我们收到了很多访客的咨询。我司的下一个目标是加大对香港高级超市、食府以及酒店的供应量。”
更多信息：
联系人： Jim Ng
公司： Bubble Gum International Ltd.
邮箱： [email protected]
电话：（852）94878162