今年3月份以来,中国的蔬果价格一路飞速高涨。4-7月份,菜价同以往几年比较,平均水平偏高12%左右。但在9月份左右,蔬果集中上市后,价格反而开始回落,这是什么原因呢?
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂分析表示:
一、蔬菜价格上涨的原因
(1)上半年前期天气不利,导致春季蔬菜生产上市的进度被推迟,市场供不应求,价格上涨;
(2)成本上涨,价格也随之上涨。蔬菜下降的原因:(a)后期天气逐渐好转,应季蔬菜大量上市;(b)今年春秋蔬菜主产区有不同程度的扩种,秋季蔬菜供应充足,价格迅速回跌。
二、今年的水果价格趋势同蔬菜基本相同,呈“前高后低”的特征
上半年受倒春寒的影响,许多水果减产,市场供应困难,价格持续上涨。后期随着秋季水果葡萄、苹果、梨等上市,水果价格开始下跌,目前水果价格基本回落到正常水平。唐珂预计,后期随着晚熟的富士苹果和柑橘属水果大量上市,水果价格还将继续回落。
来源:今日头条