液氮榴莲获准输华,带动市场对榴莲泥需求

“自2019年5月带壳榴莲被允许输华以来,马来西亚榴莲出口量飞速增长,仅在7月-8月一个月间,我公司就出口了675吨榴莲至中国,同比去年增长了将近3倍。” 近日,就马来冷冻榴莲和衍生品的市场情况,马来西亚KAMI FOOD SERVICES SDN BHD公司的负责人罗经理接受了全球果蔬网的采访。


KAMI 公司董事长杨生(左),负责中国区域的罗生(右)

“马来西亚榴莲业沿袭传统模式,必须待果品完全成熟、自然落下后才能上市销售。虽然自然成熟的果品品质更好、口感更佳,但劣势是产品货架期短,一般三天左右果品就会腐烂,因此不适合长途运输。当马来冷冻榴莲获批进入中国市场的消息一出,当地很多种植商便开始寻找新的榴莲树种植地,计划进一步增加产量。从消费者需求来看,目前国内市场需求量最大的仍是猫山王D197。目前整果的市场零售价在88-128元/斤不等。”罗经理表示,“随着马来榴莲批量进入中国,市场也愈加鱼龙混杂。一些出口商利用廉价品种冒充高端品种,并以高出实际价格几倍的价格出售。而报关单上并不会列出产品信息,因此在不了解行情的情况下,进口商也很难单凭产品外观分辨产品的品种和等级。因此我认为,有关部门的监管势在必行。”

KAMI马来西亚加工厂

除了冷冻榴莲,榴莲泥也是KAMI FOOD SERVICES SDN BHD公司的主要产品。罗经理介绍说,“其实,在冷冻果肉和冷冻带壳榴莲还未被允许输华之前,我们已连续6年出口冷冻榴莲泥至中国市场,销售量以每年20%的速度稳定增长。我们从马来榴莲农场中收购新鲜果品,打碎制泥,后经液氮冷冻技术,以真空包装的形式出售。销售渠道包括连锁餐饮、大型商超,以及电商平台。我们所用的榴莲大多是D24,这是马来西亚第二大受欢迎的品种,占市场份额的70%-80%。该品种榴莲性价比高,口味也更容易被大众接受。”

KAMI种植园中的榴莲

更多信息:

联系人:罗生// LOH NYAT WAI, KENNY
公司: KAMI FOOD SERVICES SDN BHD
电话:+60 173010333
邮箱:Lnw1972@yahoo.com.hk


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