澳大利亚樱桃生产商期待丰收

澳大利亚维多利亚的一家樱桃生产商预计2019年的产量会比去年略高,水果质量也会更好。

位于该州北部的考拉樱桃(Koala Cherries)公司今年产量有望与去年持平,但首席执行官Michael Rouget表示,由于去年几块田地的霜冻,今年产量可能略有上升,因为到目前为止还没有霜冻灾害。

Rouget表示:“我们通常会在10月底前面临风险。但从整体上看,无论是早季、中季还是季末季,这都是一种不错的中等作物。这意味着好的果叶比会产出更好的质量,更高含糖度的樱桃。整个冬天,我们经常下雨,一些水坝被填满,其他的水坝则有70%的水量。春季土壤湿度良好。从那以后就很少有后续的降雨了,所以我们已经开始浇水了,大约提前了一个月。天气预报说本周晚些时候有雨。开花期和传粉期都很干燥,温度也很理想,所以我们希望从中等数量的花中收获一个不错的果季。

该公司是第四代家族企业,专门生产樱桃,成立于75年前,在三个地区种植超过220公顷的樱桃,为我们提供11月、12月和1月的收获期。

Rouget表示:“我们公司的口号是‘品味至上’,它确实引导和推动了我们的业务。我们种植了许多不同的品种,以适应不同的地区。Cobram农场有Sequoia和Yosemite,季中后期农场有Samba、Bing、Ulster、Kristin、Lapin、Regina、Sweetheart和Sweet Georgia品种。”

独立的包装棚位于Yarck,是所有地区的中心,Rouget先生表示,Yarck是澳大利亚东部市场的一个良好销售点。

“墨尔本有两个小时的车程,悉尼有九个小时,布里斯班有20个小时,”他说。“至于出口,墨尔本的航班在24小时内可以到达亚洲市场。我们主要供应新加坡、马来西亚、印度尼西亚、越南、中国香港和中国大陆。”

他补充称,在越南和中国获得新的市场准入后,出口需求正在增长,而传统的东南亚市场也在增长。Rouget认为,澳大利亚靠近亚洲适合樱桃业,而且对于种植者、包装商、进口商和零售商来说,这是一个快节奏的行业。

“我认为,正是随着全球现代零售商的发展和中产阶级人口的增加,推动了需求的增长。”Rouget表示。“樱桃很大程度上是一种冲动消费,意味着事情每天都在变化。很多事情会影响销售和需求,你需要能够在供应链的各个层次上快速做出反应。我们提供订单只需要1天时间,这在这个行业是一个巨大的优势。此外,新鲜度是樱桃零售成功的关键。离树2-3天的樱桃有光泽,吸引顾客购买,并且水果的味道可以保证惊人。我认为,这是一个巨大的优势,正在推动亚洲需求的增长。”

利用出口增长的机会,考拉樱桃在香港参加了多年的亚洲国际果蔬展(Asia Fruit Logistica)之后,今年首次开设摊位展出。

Rouget表示:“与客户见面、支持并推广我们的品牌,感觉很棒。果蔬展是一个连接我们所有客户的中心会议场所。我们很忙,这是一个很好的机会,可以更多地了解我们的客户、企业以及他们的特定市场需求。”

虽然“Upick”是该公司去年推出的一款新产品,但今年已经停产,不过一些加工过的樱桃产品正在该公司的库房里出售。

更多信息:
联系人:Michael Rouget
公司:Koala Cherries
电话:+61 3 5773 4250
邮箱: info@koalacherries.com.au
网站: www.koalacherries.com.au




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