尽管2019年初的出口需求和天气的破坏导致近几个月洋葱供应短缺，高峰行业机构表示，令人鼓舞的是，零售商未打算向澳大利亚进口大量产品。
Onions Australia副主席Alan Thierry表示，尽管昆士兰州新的供货在三四个星期前进入了供应链，但数量却少于南部各州。
“洋葱市场持续保持高价态势，尤其是棕色洋葱，”Thierry先生表示。“因此，这可以说是一个卖方市场，价格仍然很高。每年这个时候只有南昆士兰州的种植区可以生产是很正常的。上个季度来自塔斯马尼亚的供应正常来说会过渡到圣诞节，但是由于州政府库存减少，这是由出口兴趣增加造成的，塔斯马尼亚州无法保持旺季后期通常的交易量。因此，目前塔斯马尼亚的货源不足。澳大利亚南部的生产季已经结束，塔斯马尼亚州将在11月和12月保留少量自用，而无论如何他们将在一月开始收获。”
然而，Thierry先生并不认为出口需求的增长会成为平衡供应的未来问题，他说另一个造成供应短缺的另一个因素是去年夏天的高温。
“高温正好发生在收获高峰期，那时很多洋葱在农场被晒伤，”他说到。“那些菜农认为在储存过程中被破坏的洋葱被他们快速移除，他们不想要那些洋葱，因为它们是潜在的造成减产的因素。大量的那样的产品现在仍应保留在系统中，因为它不可靠，因此已提前出局。事实上它们使价格保持了一段时间，我们预计价格会在6月或7月左右增加，但实际上直到9月价格才发生变化。 ”
红洋葱的情况完全不同，过去二十年间红洋葱的产量逐年增加。Thierry先生说，这是一种主流品种，自1985年以来已经收到欢迎并取代了白洋葱品种，现在澳大利亚洋葱总产量中占20％至30％的份额。
“红洋葱有很多并保持稳定，这是由于红洋葱并不受出口市场关心，”他表示。“因此，今年整年系统中有足够的红洋葱。尽管澳大利亚南部已经缺货，但塔斯马尼亚还有剩余，同时昆士兰州已经上线。因此红洋葱并不会像棕色品种一样产生供应间隔。”
Onions Australia表示，可以肯定的是，澳大利亚的消费者和零售商不会寻求进口替代品，他们还补充到，那些确实从国外带来供应的人，会在寻找市场上存在风险。
“多年以来，有一些投机者从加利福尼亚进口，因为他们认为他们带来的进口洋葱可以填补9月至10月的间隔。”Thierry先生表示。“但现在这已经不再可靠，值得庆幸的是，在过去的十年间，我们并没有多少进口洋葱进入澳大利亚。值得称赞的是，Coles和Woolworths避免进口洋葱，主要是由于来自当地居民的压力。今年，共有仅20集装箱的洋葱进口，而20年前却有120集装箱。我们在用自己的资源填补市场上做的更好。我们只需要鼓励澳大利亚大众继续发展洋葱市场，我们可以种植非常好的农作物——并拥有世界上最优质的产品。”
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