来自汉堡的热带水果销售公司H. Ehmann Fruchthandels LLC Nachf的站点经理Ugur Özkö透露：“今年第一批秘鲁空运芒果上周到货，比去年早了两周，主要是12和14-口径的小尺寸芒果，但从下周开始，我们有希望看到10口径或更大的芒果上市。”
除了来自秘鲁的第一批肯特(Kent)芒果以外，还有巴西的水果。 “巴西现在每包便宜了约5至6欧元，同时秘鲁产品仍然有点短缺。我认为这种情况在下周会有所改观。尽管如此，秘鲁芒果更香，因此在消费者中更受欢迎。”Özkök解释说。
秘鲁空运芒果因其独特的口味而受到消费者的好评（照片右）。公司今年销售的芒果，主要是秘鲁芒果辅以巴西芒果（肯特kent和基特Keitt品种）以及船运进口的水果。空运芒果主要流向高端专业零售商，而船运的货物更多地运往餐饮服务商。
2018年1月1日，现任管理层接管了原先的Ehmann公司。从那时起，客户和产品选择已逐渐扩大。 Özkök（照片左）说：“我们不仅向 Lübeck, Kiel和Rostock这些德国城市供货，还供货给批发市场上的小型美食供应商。”
牛油果：遭遇市场瓶颈
H. Ehmann Fruchthandels是汉堡批发市场上公认的热带水果贸易商，并且全年为客户提供牛油果和木瓜。目前只能买到肯尼亚和墨西哥等地的牛油果。 “由于商品短缺，价格在过去几周迅速上涨：成熟即食牛油果的价格为以前是每4公斤18-19欧元，现在涨到 25-26欧元。绿哈斯(green hass)牛油果的批发价格通常在每包10到12欧元左右，现在涨到了20欧元。但是，我预计价格会在11月下旬至12月初急剧下降。”Özkök说。
尽管H. Ehmann Fruchthandels专注于热带水果，常年也销售各种浆果。 Özkök说：“目前，我们正在提供覆盆子，主要来自葡萄牙和西班牙，还有一些来自于阿根廷的蓝莓。”
新产品：海外进口的荔枝和无花果
除了消费者已经熟悉的热带水果外，该公司还提供某些时令特色水果。 “今天，来自哥伦比亚的第一批荔枝和来自秘鲁的无花果即将到货，传统上说圣诞节期间这些特殊的时令水果最受欢迎。”该些产品系列通常也先从空运货开始，此后在产果旺季量大时走海运。该销售季从高价开始，然后逐渐下降直到圣诞节。 Özkök解释说，这两个时令水果通常都可以卖到来年二月份。
更多资讯:
公司： H. Ehmann Fruchthandels GmbH Nachf
地址：Großmarkthalle, Stand 354 
Banksstraße 28, 20097 Hamburg 德国汉堡
电话： +49 (0) 40 33 62 88
传真： +49 (0) 40 32 68 13
邮箱： ugur@ehmann-frucht.de
网址： www.ehmann-fruchthandel.de
