毛冬瓜价格大幅上涨

近期,新发地市场小毛冬瓜的批发价是0.60-1.80元/斤,周环比上涨60%;去年同期是0.70-1.40元/斤,年同比上涨14.29%,涨幅明显。毛冬瓜表皮有白霜,毛刺,与青皮冬瓜的表皮有明显差异。目前在新发地市场已经实现常年有售,上市量略低于青皮冬瓜。

市场上销售的毛冬瓜分为2种:一种是长冬瓜,形状为长条形,个体较大;一种是圆冬瓜,形状为圆形,个头较小。零售商采购回去以后,长冬瓜一般是分段销售,圆冬瓜比较适合家庭食用,整个销售,所以销量和价格好于长冬瓜。

目前市场上销售的毛冬瓜主要来自天津武清、河北廊坊一带的储存冬瓜;少量来自山东聊城的冠县和莘县的冷棚尾期毛冬瓜;还有刚刚开始上市的山东烟台暖棚毛冬瓜;以及可以生食的水果毛冬瓜。

河北以及天津的毛冬瓜都是在夏季储存的,价格较相对较低,0.50-0.80元/斤;聊城毛冬瓜的价格居中;而刚刚上市的山东烟台毛冬瓜是暖棚生长的,表皮、肉质的质量好,新鲜度高,目前上市量比较少,价格相对较高,批发价为1.50—1.80元/斤。本周,储存毛冬瓜价格基本上保持稳定,尾期毛冬瓜的价格也保持稳定,毛冬瓜价格出现上涨的主要原因是暖棚毛冬瓜上市。

来源:今日头条


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