几年来，红薯已成为欧洲市场上的热门商品。美国、西班牙、埃及以及欧洲本土市场都试图从许多种植者那里获得这种受欢迎的产品的份额。摩洛哥是的红薯种植主要用于本土消费，但AGF Fresh公司的Ton de Leeuw现在正试图改变这种状况。在Agadir地区首次进行的12500棵红薯苗的大型试验取得成功，这个荷兰人现在正面临在摩洛哥的生产规模的扩大。
Ton de Leeuw
“在摩洛哥，红薯只在很小的范围内为当地市场种植，但该国具有巨大的潜力。我们种植着著名的橙色果皮的北美品种，它们在摩洛哥的土壤中长势喜人。在摩洛哥种植的优势是当地人已经习惯于使用灌溉，因此人们不必依赖降雨，此外，由于红薯仍依赖劳动密集型的耕种，在当地雇佣员工相对便宜，而产品可以通过卡车运输到荷兰。
该荷兰人继续说道：“但是，不是所有闪闪发光的东西都是黄金”，他最近几个月一直在摩洛哥工作。“在摩洛哥开展新业务真的是一项挑战。幸运的是，我已经找到了一个好的顾问。因为需要与其他各方一起工作，对本地市场的了解非常重要。你有大量的问题要弄清楚。幸运的是，我们已经开始收获了。”
“得益于与摩洛哥合作社的合作，从明年五月开始，我们每个月可以提供约5公顷的红薯。这里的好处是你一年中至少可以在摩洛哥种植九个月。只有在冬季生产才有点困难。“但是即使那样，只要天气保持无霜，你可以照常继续收获产品。考虑到种植红薯的纬度和昼夜长度，该国地理位置很优越”，Ton说。
该项目已经引起摩洛哥电视台的兴趣
首次种植试验由12500棵红薯苗组成，每株植物平均生产1.6公斤产品。Ton希望在未来几年中可以在每公顷土地上种植40000棵植物。“红薯种植的潜力无处不在。就销售而言，我想首先关注荷兰进口商，他们已经表现出了很大的兴趣。第一个集装箱已经很快售出。从技术角度来看，摩洛哥红薯与埃及的产品是一致的。最近我们一直在进行大量投资。如果各方对共同投资和保证高质量的摩洛哥产品感兴趣，那么这里肯定有更多机会！”
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