危地马拉可以说是手指青柠的起源地。危地马拉的Prime Tropics公司专门研究红毛丹，阿洽洽和山竹等异国水果，现已决定投资生产手指青柠。这种青柠是一种独特的柑橘类水果，至今仍未为公众所熟知，但在高级烹饪方面的认可度不断提高，发展前景广阔。
“我们是危地马拉第一家也是唯一一家生产手指青柠的公司。我们有10,000棵树木，结有绿色和粉红色的果实。” Prime Tropics的经理Edilson Hernandez说。他补充说：“几年前我们种了这些树木，到2020年我们将达到最佳生产点。从12月起我们就可以开始供应水果。”
根据Hernandez的说法，即虽然手指青柠最初产自澳大利亚，这目前也在市场上最广为人知的原产地，但它仍是季节性产品，因此还有其他生产地，例如加利福尼亚，摩洛哥甚至西班牙。Hernandez说：“与澳大利亚等其他生产国相比，我们的优势在于我们已经可以全年供应手指青柠，因为我们在不同的海拔高度（从海拔120 m至750 m）进行种植。”
根据这位生产出口商的说法，主要挑战将是在市场上推销这种仍不为人所知的产品，并要与已经在市场上待了很久的澳大利亚和加利福尼亚的产品进行激烈的竞争。
该公司已经将其产品空运出口到荷兰，西班牙和德国。“我们已做好空运出口到任何欧洲国家的准备，以确保产品的新鲜度。我们也渴望销售到亚洲市场，例如新加坡。” Hernandez补充说：“我们的所有手指青柠生产均已通过Global GAP认证，我们坚决致力于接纳女性员工，事实上，我们95％的工人是女性。”
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联系人：Edilson Hernandez
公司：Prime Tropics
邮箱：[email protected]
电话：+502 57000052
邮箱：[email protected]
网址：www.primetropics.com