大白菜价格明显高于去年

近日,新发地市场大白菜的批发价涨幅明显。目前,市场上销售的大白菜分别产自山东的平度、青州、滕州、肥城;河北的保定、唐山、廊坊;天津的武清;河南的驻马店、周口等地区。

目前价格高于去年同期的原因主要有2个:一是去年同期的价格过于低廉,农户大多入不敷出,今年价格上涨实际上是恢复性上涨;二是辽宁及东三省的大白菜秋季以后一直没有进京。一方面是北京的大白菜价格一直低迷,进京销售会出现亏损;一方面是韩国今年秋季大白菜减产,当地制作泡菜的大白菜极度短缺,为辽宁大白菜出口创造了条件。

今年,北方产区大白菜的种植面积与去年同期大体相当,而且大白菜的单产也处于正常状态,存量还是比较充足的,短时间内大白菜的价格会保持稳定,不存在连续上涨的空间。只有等到气温继续下降以后,由于储存的费用及损耗增加,价格才有可能小幅上行。

来源:今日头条


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