在甜薯消费稳定增长的同时，德国的甜薯种植业也在蓬勃发展。商业领域的育种和育苗供应商在这其中看到了大好商机。Volmary公司发言人Manuel Scheuring表示，这家总部位于明斯特的育种公司感受到了甜薯蓬勃发展的趋势，5年来一直用“ Erato”这个品牌稳步为商业种植者提供更多的新产品。
与往年一样，这家种子和育苗专业公司也参加了今年的在德国卡尔斯鲁厄（Karlsruhe）举行的expoSE博览会。 2018年，全球果蔬网与Scheuring先生聊到了现代南瓜品种Amoro。今年，Volmary管理层开始了一项新的育种计划，并进行了一些有趣的创新。除了宣布与奥地利微生物和可持续增产方面的专家Multikraft集团建立新的合作伙伴关系外，该公司还把工作重心放到了扩大甜薯品种范围上。
计划扩展到10-15个品种
Volmary LLC公司特别专注于德国的稀有植物种植：在公司扩展目录中的最新品种包括秘鲁酢浆草(Peruvian wood sorrel)和印加根( Inca roots)。公司致力于为商业种植者提供合适的优质种子。然而，公司最重要的发展领域是甜薯种植。 “我们的Erato产品线目前包含七个高质量且颜色鲜艳各异的甜薯品种。我们为自己设定了一个目标，在未来几年将该范围扩展到10-15个品种。”
公司负责人Manuel Scheuring同时为德国南部的客户提供种植建议和技术支持。在今年的ExpoSE博览会上，他向客户和感兴趣的业内人士介绍了Volmary LLC公司的新品种。图为深橘色的甜薯品种Erato Deep Orange。
深橘色的甜薯品种 Erato Deep Orange
该公司长期与德国和奥地利的甘薯种植巨头合作。客户包括一些位于德国北部（Lüneburger Heide）的公司，巴伐利亚还有维也纳附近的林登霍夫地区（18公顷的甜薯种植面积）的多家公司。Scheuring说： “根据目前的反馈，我们发现，尽管土壤类型不同，深橘色Erato品种甜薯在我们所有的成熟品种中具有最大的潜力。”白薯Erato Gusto品种也很受欢迎：“这种白薯享卖得很好，特别是在高档餐饮业。它味道香甜，有一股坚果的香气。”
正在进行的品种试验
甜薯栽培的最大挑战之一是德国本地种植的储存条件。 Volmary公司已经在努力为商业种植者提供可存储的甜薯品种。 “我们目前正在进行一系列的品种测试，希望在德国能够成功种植这些品种。”
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公司： Volmary GmbH 
地址： Kaldenhofer Weg 70
48155 Münster 德国
电话： +49 (0)251-270 70-100
传真： +49 (0)251-270 70-270
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