近几年，乌克兰大蒜的交易量一直在增长，但今年对他们来说是充满挑战的。除了拥有较小尺寸的大蒜之外，该出口商的加工设施和仓库还着火了，这些设施都被火焰吞没。
乌克兰大蒜出口商Agro Patriot的首席执行官Natalia Sudarkina表示，乌克兰每年继续增加大蒜的种植面积。“尽管我们的销量逐年增长，但从10月到次年7月，在超市的货架上主要看到的是中国大蒜。造成这种情况的主要原因是乌克兰缺乏长期储存大蒜的设施。因此，乌克兰大蒜的主要销售和出口只从8月持续到11月。”
“我认为乌克兰大蒜具有巨大的潜力，它具有浓郁的口感和大尺寸的蒜瓣（每头大蒜有4-6瓣）。根据官方统计，乌克兰的主要销售市场是波罗的海国家，包括爱沙尼亚、拉脱维亚和白俄罗斯。较小的订单来自波兰、德国和英国”，Surdarkina解释说。“但是，对于我们公司而言，重点主要放在美国和加拿大。我们的主要竞争对手仍然是中国，因为他们的成本优势很难被击败。但是乌克兰大蒜的质量却完全不同，因此我们不会降低价格以匹配他们的价格。”
对于乌克兰人来说，这一年是充满挑战的一年，因为大量大蒜的尺寸较小。但是，该公司仍然可以利用这种较小的大蒜：“这是极好的加工原料。乌克兰品种非常辛辣，固体物质含量超过45％。因此，我们启动了一个处理程序。我们生产的加工产品包括大蒜干、去皮蒜瓣，还出售高品质的IQF冷冻蒜瓣。我们的仓库容纳了约1000吨大蒜。”
不幸的是，Agro Patriot公司加工厂的仓库最近遭受了大火的袭击，在此过程中该公司失去了这些重要的设施。该公司已经建立了一种供人们捐款的途径：“我们非常感谢大家捐款，以帮助我们重新开始大蒜的生产。我们需要获得大家的支持才能再次变得强大，因为该地区失去了很多工作机会。如果您乐意伸出援手，请访问此网站以获取详细信息。我们在2020年的计划是建立一个新的仓库和一个大蒜加工厂，因为在乌克兰的潜力仍然很大，我们对这种产品还没有失去信心”，Sudarkina总结道。
更多信息：
联系人：Natalia Sudarkina
公司：Agro Patriot
电话：+380 674 886 402
邮箱： Natasudarkina@gmail.com
网站：www.agropatriot.com.ua 