“今年我国三大辣椒主产区丰产，供货量充足，导致内销价格有所下跌。但干辣椒的出口情况并未受到影响。”日前，Sinopaprika的负责人韩珂经理在接受全球果蔬网的采访时表示。
“我们的种植基地位于辣椒三大主产区之一的中国新疆。新疆产区的辣椒3月开始育苗、5月初移栽、8月采摘和晾晒、9月底进行加工和销售。”韩经理介绍说，“产量方面，今年新疆地区的辣椒种植面积再创新高，达到了60-80万亩。在种植面积增加的基础上，辣椒的亩产也有所增加，达到了500-550公斤/亩。三大主产区的辣椒总产量较往年提高了20-25%。品质方面，由于本季雨水充沛、病虫害较少，产区辣椒的整体品质极佳。”
“内销方面，今年中国三大辣椒主产区库外新干椒上货量都比较大，货源供应宽松，询价要货的采购商较往年更多。但由于供大于求，价格出现了不同程度的走低。出口方面，中国每年paprika和chili 品种出口干辣椒约7万吨左右。我们的海外市场包括西班牙、墨西哥、美国、东南亚等国家。近几年我们的出口量都较为稳定，在2000-3000吨左右。价格方面，以paprika品种原料计，今年出口价格与去年同期相比基本持平，在1850-1900美金/吨左右。”当谈到中国辣椒在国际市场上的竞争优势时，韩经理说，“中国辣椒的主要特点是色素含量高、辣度偏低、着色度极佳。在海外市场上享有很高的知名度。”
当谈到中国辣椒行业所面临的挑战时，韩经理说，“随着近几年中国辣椒企业的崛起，有不少企业开始走上了辣椒产品深加工的道路，但是在产品品质控制、本地化国际销售、集约化种植管理道路上还有很长的道路需要探索。”
Sinopaprika 是中国主要的辣椒加工及销售公司之一。除paprika干辣椒外，公司的主要产品还包括中式辣椒酱、韩餐酱、辣椒红色素、辣椒调味料、辣味休闲食品、腌渍辣椒等辣椒深加工品。
更多信息：
联系人：韩珂
公司：Sinopaprika
电话： +86 13963983776
网站：www.sinopaprika.com
