肯尼亚的红薯最近受到越来越多的欢迎。随着需求的增加和买家的增加，肯尼亚社区开始增加种植红薯的面积和人数。
由于过去几周需求量大大增加，肯尼亚红薯种植者的人数有望增加。其人数如此之多，以至于Barrinate Farms的股东与政府机构之间举行了一次会议，以探讨为加强该行业的增长需要采取的措施。“最近我们看到需求增加，越来越多的买家对购买我们的红薯或以某种方式与我们合作感兴趣。这种情况正在发生，我们认为我们需要通过合作将产量提高一倍”，Barrinate Farms公司董事总经理Barbara Magoha博士说。
“由于我们知道我们要增加产量，并且该地区很多人都表示有兴趣开始种植红薯，因此，买家、股东、农民、国家官员、银行和其他参与红薯生产的机构之间举行了一次会议。看看我们可以如何实现这个目标。政府一直在生产更多的红薯藤，与此同时，我们不想鼓励重新种植，因为这可能导致更多的病虫害。”
Magoha说，要真正向前迈进，肯尼亚的红薯产业需要注资。“在会议期间，我们希望所有有关人员作出更多承诺。通常我们需要为农民提供经济支持，并且我们发现一些潜在的投资者愿意为他们的产业提供支持。”当被问到最优先考虑的是什么时，Magoha认为他们需要一台分拣机。“目前，我们手动对所有收获的红薯进行分类。这需要很多时间，如果我们要增加产量，那么这部分工作将变得更加繁重。我们越能按质量对红薯进行分类，浪费的农产品数量会越少。我们认为这是一个重要目标，因为我们还计划将多余的产品用于生产红薯粉。”
据Magoha说，需求的增长主要来自欧洲大陆。“我们一直以来接到的大部分电话都来自英国和意大利。意大利人实际上将在一月份来参观该项目。但是，我们还收到了一家以色列公司的电话，他们希望与我们合作。总而言之，我们现在正在经历非常激动人心的时刻。我们看到的其他市场还有丹麦、荷兰等国家，我们甚至收到了来自南非的咨询！”
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联系人：Dr. Barbara Magoha
公司：Barrinate Farms
电话：+254 722 527 009
邮箱： Barrinatefarms@gmail.com 