草莓成近期爆品,价格却一降再降

目前,草莓已经进入收获的季节,江南市场的草莓到货量逐渐加大,目前在售的主要以安徽、丹东和云南草莓为主,少量成都草莓,品种主要有章姬(章姬又叫奶油草莓)和红颜草莓两种。相较于去年,今年草莓的上市时间提前了一个多星期,但是价格相较于去年整体是有所下降的,究其原因:

一是受地区的影响
地区不同价格不同,经济发达的城市郊区,一般价格会相对高一些。“草莓果实特性决定价格”一般仅限于小区域范围内,不会对其他地区造成影响。

二是受附近同行价格的影响
草莓价格既不能定的过高,造成有价无市,也不能定的过低,低了亏本。一般在定价前,莓友都会打听一下本地的草莓是什么样一个价位。

三是受草莓品种及质量的影响
刚上市时,如果周边同行的种植户还没有上市,那么这时价格就会定的稍微高点。如果周边同行也有上市的,那么草莓的品质就会决定了定价的高低。

四是受种植面积及气候的影响
价格是由供求关系决定,从供应方面来说,今年种植面积较去年有明显增加,因为去年各地草莓价格相对较高,种草莓利润较大,今年有跟风种植的嫌疑,导致很多地方草莓种植面积持续扩大。

文章:草莓种植助手、果品行业协会





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