韭菜产地价格稳步上涨

目前,市场上销售的韭菜主要来自广东的湛江的徐闻、河北唐山的乐亭;也有少量来自河北的秦皇岛、廊坊;天津的武清;北京大兴。

今年南方地区韭菜的种植规模是扩种的,北方大棚生产的韭菜也有扩种现象。所以南方韭菜在11月上市以后,价格明显低于去年同期,很多经营南方韭菜的商户都是一直在赔钱经营。进入12月份以后,最先收获的韭菜进入尾期,产地天气出现降温,换茬时间拉长,后续上市韭菜没有及时衔接,价格开始出现小幅上涨。而近期又因为元旦,春节将近,很多食品加工企业开始储备生产原材料,在产地开始了批量的收购工作,促使了产地价格出现了稳步上涨。

近期,价格出现较明显的上涨,除了南方产区韭菜价格上涨以外,北方产区又有降温及大范围大雾天气,也影响了北方韭菜的生长及运输。但是,根据本周末的销售情况来看,南方产区韭菜的产量在逐渐恢复,北方产区的大雾也在消散,价格已经出现了松动,所以说,韭菜的价格在随后的一段时间内还有下行的可能。

来源:今日头条

 


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