Mitrofresh B.V.公司已完成在科索沃Lipjan的杏鲍菇农场的工程建设。经过4年的建设和对最佳技术的探索，Mitrofresh准备开始使用最新的韩国瓶式技术种植杏鲍菇孢菇。通过使用这项革新技术，Mitrofresh将能够提供最高质量的全有机食品。即日起3个月内将开始生产，每天的生产能力为8000公斤。
“杏鲍菇并不是普通蔬菜或动物肉制品，这是一种介于两者之间的菌类。它不仅可以满足你的食欲，同时还能治愈你！我们正在利用智能技术建设蘑菇农场同时也正在创造未来。”Mitrofresh B.V.的创始人兼首席执行官Valon Bahtiri表示。
“目前，我们的世界需要的是在生产过程中产生最少的CO2和碳足迹。这就是蘑菇生产正在支撑我们这个星球生命的原因。”
另外，科索沃农场还将在创新的工作环境中为数百名当地雇员提供工作职位。
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联系人：Valon Bahtiri
公司：Mitrofresh
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