随着新西兰Ambrosia苹果的种植逐年增长，种植者预计今年的该品种会有更多的产量。
Heartland集团销售和营销总经理Brendon Osborn表示，由于天气凉爽，总体而言，Ambrosia的颜色看起来非常好。
他说：“根据过去几年的经验，我们改变了一些生产工艺，以提高质量，并且由于到货质量提高了，最初的反馈非常令人愉悦，而今年的Ambrosia果实更坚硬，也更甜。市场对Ambrosia的压倒性需求在国内和国际上都是胜出的。在过去的五年中，随着实施的新种植计划开始达到满负荷生产，最后的果苗也成树了，产量将继续增加。在接下来的几年里，种植Ambrosia的需求也非常旺盛，因为种植者意识到这是一款真正美味的苹果。”
像全球大多数企业一样，特殊情况的爆发对生产和销售产生了巨大影响，但Osborn先生承认，幸运的是，种植者和公司员工能够顺利收货苹果，而果实品质没有太大影响。
他说：“在包装工厂中使员工彼此保持距离的规定导致产量降低和成本增加。现在新西兰已经恢复到最低戒备，并且自5月22日以来没有新确诊，封锁已经解除，包装工厂的生产恢复了正常。自3月初以来，正如大多数出口商经历的那样，亚洲的需求根据国家的不同，从需求很少到根本不存在需求，而全球零售需求则是零星的。总的来说，特殊情况的爆发已经让消费者重新审视了他们的饮食习惯，苹果是非常健康的食品，希望这将有助于增加消费。”
Ambrosia在Royal Gala后开始收获，今年Ambrosia是Heartlands销量最大的苹果品种，领先于Mariri Red (eve™)和Royal Gala。
Osborn表示：“Heartland在整个亚洲、加拿大和新西兰销售Ambrosia。”他说：“亚洲市场目前增长最快的是中国、越南和泰国，尽管今年由于特殊情况的爆发而有所放缓。泰国和越南是最早接受这个品种的国家，这两个国家近年来在越南的主要零售商和泰国的中央食品公司的带领下取得了显著的增长。在亚洲以外的地方，我们也在品种的原产地加拿大遇到了巨大的需求。新鲜的新西兰Ambrosia口感清爽，外观和味道与加拿大Ambrosia相似，因此填补了加拿大市场上一个丰收结束和下一个丰收开始之间的空白。Heartland公司于2008年首次在新西兰销售Ambrosia品种，而这里的需求每年都在增长。目前，我们能供应这个市场大约8个月的水果，每年我们都试图延长期限，但不幸的是，需求增加了，我们的水果都卖完了。”
当果苗都成树后，Heartland将拥有10个Ambrosia种植商，这一小部分种植者可以更好地控制生产链，以确保生产出始终优质的食用苹果。
Osborn表示：“随着未来几年全球生产出大量新品种，任何一种苹果品种要想在市场中生存下来，就必须保证充足的供应，这一点至关重要。有了Ambrosia，我们计划通过少数优质种植者来管理，并控制果实采后的生产过程。”
Osborn表示，苹果的主要销售特点之一是其双色的外观，这有助于它在货架上从“成群结队的红苹果”中脱颖而出。
“Ambrosia是一种非常棒的苹果食材，它的味道和甜味的混合使其酥脆的口感成为全世界的最爱。”我们必须记住，Ambrosia是一个双色的苹果，带有一个清脆的浅绿背景色和一个漂亮的充满活力的红色前景色。新西兰的Ambrosia也有强烈的红色条纹。”
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