芦笋生产商面临转型

芦笋种植者需要明确自己的定位。合并后的企业必须根据生产成本和潜在的GMO(可销售的总产值)做出明智的选择。

“多年来,公司的组织转型一直在进行。”芦笋机制造商Aurenzo Bagioni解释说,“有些大公司拥有200公顷或更多的土地,而微型公司拥有不到1公顷的土地。规模零售贸易,价格范围明确;后者进行直销或在本地销售,平均价格为5-7欧元/千克。”

特殊情况的爆发加速了这种转变,大型公司转向工业市场和大型零售商,而小型公司转向直销。中型公司(20-30公顷)遭受的损失最大,其成本虽然较小,但价格却比大型公司高,因此他们难以维持生计。

Aurenzo Bagioni

Bagioni说:“在这种情况下,我的公司几年来一直将芦笋收割机的生产重点放在创新和质量上,而将其他低技术、低成本的机器留给他人生产。当市场形势变得困难时,摆脱通常的价格竞争并投资新技术是非常有必要的。”

“我们的研究投入了很多资金,近年来引入了车载计算机,Stop&Go和高压锂电池;更不用说即将在2021年投入的新技术,其中我们将适时在FreshPlaza上发布新闻。"

问题是:农场对新技术的投资会带来哪些优势,这些新技术会不会使机器变的更复杂,更不可靠?答案在于检查现场可用的劳动力。这通常是缺乏技术知识的非熟练劳动力,有时甚至是临时劳动梨(特别是在像这样的几年中)。

“为企业家提供一种能够自我管理的机器是很有必要的,这样可以在有危险或故障的情况下停止运行,从而使企业家不必担心其正确使用和维护。这并不容易。之所以这样做,是因为始终要考虑人为因素,并且任何创新都需要经过一段时间的试验和开发,因此,我们始终表现出负责任和认真的态度,即使在5年后仍为我们的机器提供免费帮助;对于原型,我们始终支持客户的意愿。”

Bagioni总结道:“我们将继续前进,哪怕将遇到障碍和风险,但这将使我们能够向市场提供越来越可靠的产品”。

更多信息:
公司:Bagioni Alfiero Snc
地址:Bologna 100
47121 Forlì
电话:(+39) 0543 703993
邮箱:bagioni.aurenzo@libero.it
网站:www.asparagus.it


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