一家澳大利亚香蕉公司遭遇冬季严峻的天气和需求低迷的考验

来自特殊情况、天气和较低的消费者需求等方面的挑战使澳大利亚昆士兰州最新的香蕉品牌之一在2020年冬季(南半球的冬季)的销量下降。

Nourish Banana公司的董事Jade Buchanan表示,人们出门吃饭的频率降低了,而且随着咖啡馆和餐馆的关闭,销售下降了。

她说:“100%可以肯定的是,像全国所有行业一样,特殊情况的爆发给我们的行业带来挑战。我们已尽可能地引入保持社交距离的措施,增加了我们定期清洁的工作,并增加了保障卫生的习惯。香蕉的需求受到了很大的影响,这反映在我们目前的价格中,该价格在一年的这个时候相当低。在某些情况下,一些种植者获得的回报低至10美元/箱(每箱15千克),这远低于生产成本。冬季的价格通常是一年中我们看到的最高价格,虽然到目前为止今年还是例外,但是到目前为止的温暖天气也起到了一定作用。”

总部位于澳大利亚昆士兰州北部的Nourish Banana公司是一个相当新的品牌。就个人而言,两年前,拥有13年以上香蕉种植经验的Buchanan女士离开了LMB农场。她说,最近的产量仅略低于每周平均水平,这仅是因为天气凉爽以及降雨多于平均降雨量,但她说公司确实致力于每年52周向市场提供稳定的产量,并且我们通过管理作物来实现这一目标。

Buchanan女士说:“我们每周的生产目标在12500–14500箱(每箱15公斤)之间。我们的农场(供应)与行业一样,可能会有所不同,主要是由于天气原因。除了五月以外,今年我们的冬天比较‘暖和’,而且还过早出现降雨,降雨量也高于平均水平。这无疑使农场的工作条件变得更加艰苦,装备区变得泥泞,持续降雨对员工来说从来都不是一件好事。由于天气转暖,水果供应略有增加。”

该公司是家族企业,由家族经营。Buchanan女士说,下一代的孩子们开始在农场工作。NBC在Innisfail地区有四个农场,占地约240公顷。

“2019年,我们在其中一个农场上建立了全新的包装设施”,Buchanan女士说。“设计的全部目的是为员工提供一个他们喜欢上班的地方,该设施拥有令人惊叹的视野,凉爽的微风和最新的系统。但是我们也尝试使其保持简单高效。所有农场均获得“Fresh Care”和“Fresh Care Environmental”的认证,我们专注于员工保留和奖励计划,因为培训新员工成本高昂。我们非常重视全年提供稳定质量和数量的水果,尽管这增加了我们的成本;由于必须通过新的播种和吸根护理来使我们的作物移动,我们认为这对保持经济可持续性和保持良好订单至关重要。”

每周约有80%的Nourish Banana公司的水果通过绿色负荷订单运往Coles超市。其中有10%供应给布里斯班和墨尔本的市场。Buchanan女士说,在冬季,香蕉的供应通常低于平均水平,这有助于价格上涨,但今年没有发生这种情况。

她说:“目前需求绝对较低,这部分是由于'灰色'或冰鲜的水果,部分是由于特殊情况的爆发和目前整个墨尔本的禁售令。”

尽管面临挑战,但这并没有阻止Buchanan女士及其家人为改善该行业而作出努力。她说,新的珊瑚礁法规即将到来,而且人员配备可能构成一个挑战,因为“农业不被视为一种职业道路”,但她希望这种情况能够改变。

“在户外工作,学习新技能,结识新朋友,这实际上是一种了不起的工作和生活方式”,Buchanan女士说。“我们是一家知名的企业,可以帮助并参与到香蕉行业中。我是澳大利亚香蕉种植者理事会(ABGC)成员之一,我们目前在其中一个种植场进行了“珊瑚礁法规试验”。在种植方面,我们不怕尝试新的想法,并且还在我们最新的农场安装了滴灌设备,以减少用水量。我们对行业的未来保持乐观和积极,我们需要以对行业的热情和热爱来克服每天面临的挑战,除此以外我们别无选择。”

更多信息:

联系人:Jade Buchanan
公司:Nourish Banana Co
https://www.instagram.com/_nourishbananaco
https://www.linkedin.com/in/jade-buchanan-69104957


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