新椒受灾对干椒市场影响有多大?

上周(8.30-9.5),北方小椒行情止跌趋稳,冷库椒交易量增多,价格回涨,行情转好。进口椒方面,港口印度椒价格稳中有涨,随着国内大中专院校的陆续开学,印度椒的需求也开始增多,印度椒交易活跃度提升,辣椒的交易量较8月增多,但供求处于一个平衡的状态,价格上涨是受印度国内辣椒价格上涨影响,但对中国国内印度椒价格上涨推动作用相对有限,印度椒行情震荡偏强运行。
 
此外,上周(8.30-9.5) ,冷库椒价格止跌回涨。主要原因:

(1)金乡水淹,干椒供应量趋于稳定,大量上市对市场的冲击已经开始瓦解,同时新干椒质量也在提升,采购商拿货意愿增强,采购需求增多,提振辣椒行情,带动市场良性运行。

(2)冷库货源供应虽较宽松,但供应总量并不大,而且储存商无意低价卖货,所以好货价格虽有走低但幅度有限。

(3)批发商、加工厂等采购商对优质辣椒的刚需仍在,新干椒大量上市导致他们拿货谨慎,需求相对减少,但随着备货的消耗及新干椒行情的稳定,对于冷库椒的采购增多,带动冷库椒行情转强,价格止跌回涨。

鉴于前期金乡水涝灾害发生时,很多辣椒的业内人士预计辣椒价格会出现上涨行情,价格连续涨停。当前干椒价格冲高回踩,在7元/斤左右站稳,准备再次起飞。

来源:中椒网


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