由于天气条件的影响，本季节的西班牙石榴产量减少了约30-35％。目前，这种较低的供应量促进了产品的营销。
“到目前为止，此次季节进展顺利。国内需求正在大幅增长，西班牙主要的超级市场已经对带有受保护原产地名称的Mollar de Elche石榴有需求。最大的运营商都知道供应量较低，并且很多因此增加了购买价格，以确保Mollar de Elche石榴尽可能长时间地保质期。”石榴生产商和出口商Frutas y Hortalizas Mas Serrano的商务总监Francisco Mas说。
Frutas y Hortalizas Mas Serrano总部位于欧洲最大的石榴生产地西班牙Elche，出口大约6,000吨石榴品种，收获时间根据年份从8月至1月或2月不等。他们还种植洋蓟、无花果和辣椒。与石榴一样，公司正在逐年提高这些产品的销量。
“我们的种植园位于约60公里的半径内，因此我们可以说这是本地产品。” Francisco Mas解释说。这家位于Elche的公司生产和销售Smith、Acco、Valenciana和Wonderful品种，以及Francisco Mas称为“石榴皇后”的Mollar de Elche品种。
“第一个在8月中旬上市的品种Smith，它的特点是非常酸，但由于收获时间长，与其他国家的产品上市时间不重合。”
“Acco将在几周后（9月初）面世，这个品种近年来已经种植了很多，并且已经有相当高的产量。其特点是酸度比Smith小。9月也是Valenciana品种到来的时候，该品种非常甜，但果皮苍白，这种颜色的缺乏导致一些国家不接受它，尽管很少有石榴可以与它竞争。 ”这位生产商和出口商说道。
接着，他们在10月初收获Wonderful和Mollar de Elche品种。 “ Wonderful是世界著名的品种，具有红色果皮和合适的酸味和大小。在相似的时间，我们还开始收获带有受保护原产地名称的Mollar de Elche石榴；这是一种甜石榴，果皮带有红色调，可食用且价格昂贵。毫无疑问，这是一种独特的石榴。”
Mollar de Elche品种
尽管传统的Mollar de Elche已被Acco和Wonderful等品种取代，Francisco Mas认为结果并不如预期的好。 “我们的公司在生产和处理方面都在不断发展，尽管不能总是成功，但我们一直在尝试创新。几年前，我们投资了几家我们认为有潜力的Acco和Wonderful种植园，但我们看到了这些品种存在的一些问题。此外也来自第三国的价格竞争，他们的生产成本低得多，竞争非常激烈。”
“近年来石榴种植的趋势一直在扩大，这导致了水果价格的下跌。在我们的产区，由于价格上涨和缺乏世代相传，我们看到有些生产商放弃了Mollar品种。但是，我们期望我们的种植继续增长，因为客户对我们提供的产品的需求正在逐年增加。” Francisco Mas说。
他说：“今年，我们对PDO Mollar de Elche石榴的需求不断增加，这种石榴具有卓越和独特的品质，被认为是'超级水果'。”
据生产商和出口商称，今年最大的挑战之一是水果收成。Francisco Mas说：“特殊情况的爆发扼住了我们的喉咙，因此，收割成本必须增加才能保证员工的安全；这对我们来说是必不可少的。”
更多信息：
联系人：Francisco Mas
公司：Frutas y Hortalizas Mas Serrano, SL.
地址：Partida Daimes, P.l. 1 Nº 96.
03294 Elche, Alicante. Spain
电话：+34 644526724
邮箱：[email protected]
网站：www.masserrano.es