樱桃收获将于周三在澳大利亚最早的樱桃产地新南威尔士州开始。
“我们不会出口第一批水果，因为它们太软了，无法保证水果在出口旅程中保持良好状态，但对澳大利亚的国内市场来说这批水果很好。它们品尝起来非常棒。买家已经在要求购买我们的水果，但我们将等待出口，我们应该在六天左右的时间内就可以出口优质水果。” Sai World公司的Sam Vasala解释说。
Sai World公司向越南、中国、印度、新加坡、加拿大和韩国出口核果、柑橘、葡萄、芒果。
今年是核果生长的好季节，据Sam称，收成很好。 “本季的挑战将是空运，要知道什么时候有航班可以发货需要等待。目前有可以发货的航班，但价格昂贵，这增加了生产成本，但我们每个人都在同一条船上。也就是说，随着我们季节推进，情况看起来会越来越好。”
“樱桃在平时是很贵的产品，但这个季节每公斤的价格还要贵5-7美元。与几个月前相比，购买者对购买优质产品更有信心，而那些去年愿意购买这种昂贵水果的人今年仍愿意为此买单。”
Sam说，他们最大的问题将是桃子，因为桃子不能海运只能空运，桃子的价格每公斤可能增加6-8美元。
他表示，空运航班不足和成本的增加可能会导致国内市场上桃子饱和，但是只有时间才能证明这一点。
但今年出口商面临的不仅是航空货运的成本或可用性带来的挑战，货运只能提前72小时预订，而且一旦预订就无法取消，因此出口商必须确保在航班起飞前及时采摘和包装水果，并且祈祷航班不会取消，如果计划不当或出现意外问题，这可能成为物流上的噩梦。
在澳大利亚，劳动力短缺是一个持续的问题，因为今年几乎没有背包客，并且全国各地的人员流动受到严重限制，但Sam预计随着柑橘季节即将结束，劳动力可能得到释放，因此短缺情况可能不会比过去更加困难。
“看来每个人都在尽力确保一切顺利，我们并不能保证航班的可用性，但是我们仍然会出口。”
“今年绝对是质量胜于数量。如果空运货源短缺且价格高昂，我们必须确保只装载一流的水果。我们一贯秉承高品质，但今年这将成为重中之重。”
李子收获将于11月15日左右开始，而Sai World公司在本季节的情况有所不同。
“过去，我们主要用空运将李子发往印度，今年我们将通过海运把它们运送出去。由于澳大利亚港口的严重延误，整个运输需要30-40天，因此我们将密切关注从采摘开始的整个链条，以确保水果的质量最好。我们在印度有自己的进口公司，因此我们可以控制整个过程。印度消费者喜欢澳大利亚李子的味道，今年我们将通过集装箱将其运送出去。”
更多信息：
联系人：Sam Vasala
公司：Sai World
邮箱：sam@saiworld.com.au
网站：www.saiworld.com.au