再过几周，Rainier Fruit公司的有机苹果收获将以Pink Lady 品种结束。整个有机苹果类别今年都表现良好。 “人们的健康意识越来越高为该类别的发展做出了贡献，”Rainier Fruit公司的Blake Belknap说。因此，截至2020年9月26日的过去52周，有机苹果类别的市场份额有所增加。
有机购物者关注高质量产品
“越来越明显的是，有机购物者不仅关注健康，而且关注高质量产品，” Belknap继续说道。因此，质量更一致的品种包括Gala、Granny Smith、Fuji、Honeycrisp和Pink Lady成为大多数被购买的有机产品。 “特别是Honeycrisp苹果已经成为家喻户晓的苹果——这种酥脆甜美多汁的苹果招来了众多追随者。”由于有机食品领域销量的增加，苹果类别继续应对传统的Honeycrisp品种的紧缩。 “但是，有机Honeycrisp苹果为零售商提供了满足高端消费者需求的机会，也为弥补因紧缩而损失的销售额提供了机会。”
Honeycrisp品种苹果
全年供应
Rainier公司种植有机苹果已有20年了。要了解哪种工具和微气候最适合每个品种，以使其质量和可存储性最大化，需要进行大量的反复试验。近年来，该公司的重点已经从有机苹果种植扩大到了有机苹果计划全年供货。 “我们的所有有机品种现在都可以全年供应，除了Pink Lady，我们预计它将在来年的7月上市。上个季度，我们全年提供国内种植的Honeycrisp苹果，这是我们为之自豪的行业首创。” Belknap说道。
旗舰产品
随着其有机生产继续增长，Rainier公司预计在未来几年内其有机增长达到50％。 “我们的有机苹果计划是我们的旗舰产品。我们已经在有机农业方面进行了近20年的投资，并很高兴能很快实现一半的有机生产增长。”该公司的常规苹果计划已经能够从有机计划的优势中受益。 “有机消费者正在寻求一种全天然的水果，而无需任何添加剂，因此，我们能够在整个生产过程中采用有机种植方式，这也使常规水果受益。”
Gala品种苹果
更多信息：
联系人：Blake Belknap
职位：销售副总监
公司：Rainier Fruit Co.
电话：509 697 6131
邮箱：Blakeb@rainierfruit.com
网站：www.rainierfruit.com