新一季生姜于十月中旬开始进入采收。本季山东地区生姜生产面积和产品品质较上季均有所提升。在进行为期40天的入库圆头处理后，新一季生姜将于十二月初开始出口欧洲。对于近期生姜行情，安丘临福食品的负责人乔经理接受了全球果蔬网的采访。
上一季生姜减产严重，高人气吸引了很多客商进入市场炒作。加之在经过几个月集中销售后，老姜所剩库存已不多。随着库存量的减少，市场货量供不应求致使价格激增，目前老姜至鹿特丹港的离岸价已高达2300美元/吨。
高价使得很多海外客户减少了进口，等待新姜上市后降价购买。 但乔经理认为，新老姜的交替和市场消化需要一些时间，因此新姜上市后不会一下子把价格拉低。“我预计保鲜姜上市后会保持在1800美元/吨的水平，直到明年四、五月，库存消耗一部分后，价格才会进一步下落。”
“去年我们的出口量在500柜左右，依照目前的形势，本季的出口量预计还会有新的突破。我司出口的生姜主要以保鲜姜为主。虽然海外市场对有机姜需求量很大，但国内做有机姜的企业为数不多。这主要是由于有机姜有很高的农残要求，对于生产商而言投资成本高，风险较大。“
安丘临福食品在山东安丘市有100亩生姜种植基地，公司另有1万吨冷库，仓储量常年保持在6000吨左右。“不同国家的客户对包装的要求不尽相同。从塑料小盒包装到纸箱包装，我们也在增加包装形式，以满足客户的需求。”
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联系人：乔永杰
公司：安丘临福食品
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