缺乏高质量种植材料

俄罗斯顶级水果栽培艰难起步

从2014年起,俄罗斯开始禁止进口欧美苹果。此后,俄罗斯政府投入了大量资金来刺激顶级水果行业。但是,暂时而言,俄罗斯的苹果和梨种植者无法满足市场需求。在过去的一年中,随着俄罗斯人口将饮食升级为更高质量的产品(包括新鲜水果),这一比例也有所上升。

2019年,俄罗斯政府出资3110亿欧元支持俄罗斯农业和园艺项目。补助金用于建造新的果园,建造(冷却)存储设施和建立种子改良中心。还赞助了作物保护产品以及其他业务需求。

尽管做出了所有这些努力,但仍有几个因素继续限制俄罗斯园艺业的发展。首先,俄罗斯的园艺部门仍然缺乏生产性植物材料。农业部估计,俄罗斯在2018年生产了约2400万株植物。与此同时,俄罗斯在2018年进口了2500万株植物,在2019年的前六个月中进口了2100万株植物。

该国已正式注册了3,722多种水果和浆果品种,其中92%以上来自俄罗斯。但是,很少有农场种植用于商业果园的种植材料,因此在产量,冬季抗性以及干旱和疾病耐受性方面,俄罗斯的种植材料质量仍然不足。

随着卢布继续贬值,俄罗斯种植者仍然面临着进口农作物和其他相关种植品(如农药,技术和设备)的高额费用。缺乏合格的农艺师是阻碍该行业发展的另一个因素。

当前俄罗斯人健康饮食的趋势导致水果消费增加。随着特殊情况的爆发,越来越多的人开始关注自己的健康,饮食方式也越来越着眼于更天然、更健康的食品。据分析师称,在特殊情况爆发期间,对水果和蔬菜的需求增加了。同时,水果消费与家庭收入和市场价格密切相关。自2014年以来,俄罗斯的可支配收入一直在下降,尽管2018年和2019年有所增长,但预计它将再次下降。根据经济发展部的数据,到2020年,可支配收入预计将下降3%。

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