印度的鲜食葡萄季节仍需数周才开始，但各大厂商已经在做准备。印度水果出口商Kalya Exports的常务董事Amit Kalya指出，不幸的是，印度葡萄季节将推迟一到两个星期。 “目前的局势非常不确定且不可预测，但是我们正在努力做出最好的判断。不过，现在预测葡萄季节的结果还为时过早。由于非季节性降雨和修剪时间延迟，我们将在本季节延迟一到两周开始向欧盟和英国市场运送印度葡萄。我们现在正在与我们在欧洲，英国和世界其他地区的合作伙伴进行交谈，以评估特殊情况的发展状况，以及市场对印度葡萄在货架上出售后的反应。”
Kalya说，葡萄本身的质量预计很高。然而，种植者选择了较少的数量来提高质量：“与往年相比，我们希望收获优质的水果。由于非季节性降雨，修剪被推迟，这将影响大约一两个星期的水果供应。种植者还选择了每株植物减少束数，这将使今年的果实具有更好的糖分水平，但自然产量会减少。今年，除了葡萄收获区的几次非季节性降雨外，我们的降雨量令人满意。这些非季节性的降雨是修剪时间延迟的原因。”
尽管疫情仍是威胁，但所有市场都不确定。通常，Kalya Exports会尝试每个季节进入新市场，但是这个季节，该公司选择非常谨慎地工作。 “我们的主要市场是欧洲、英国和俄罗斯，我们也一直向加拿大、中国和东南亚市场运送大量产品。我们今年不希望扩大市场。任何与特殊情况的爆发相关的限制都将直接影响出货量，并最终影响今年的销量。这是不可预测的，每个人都在尽力在给定条件下做出最佳判断。由于特殊情况的爆发，上个季节对我们来说是灾难季节。今年，我们在处理订单数量以及与我们合作的市场方面都非常谨慎。总体而言，我们预计产量或出货量不会增加很多。今年有几个因素并不那么积极，但我们会尽力使葡萄季节尽可能‘正常’。” Kalya解释道。
Kalya Exports也正在准备下一批石榴。到目前为止，石榴已经过了艰难的一年，因为需求和大小都没有如事先预期。 “石榴的季节今年不太好，主要是由于全世界疫情的情况。另外，水果的大小也没有达到预期，这阻碍了整体销售。由于特殊情况的爆发，一些餐饮业的供应已停止，总体需求略有下降。零售需求是正常的，但是随着人们选择石榴、柑桔，甜酸橙和其他富含营养的水果，人们在未来一段时间内的总体需求预计会略有增加。”
石榴预计下周开始发货，价格将比去年略高，但随着更高的产量，价格也将下降，Kalya说。 “与其他来源相比，印度生产石榴的成本更高。需求的增加和稳定的生产有望补偿价格。预计早期价格将高于去年，直到有更多产量为止。我们计划很快开始向俄罗斯和南亚市场发货，并于2020年11月中旬开始向欧洲和英国发货。我们希望它会比前一个季节好一些。”
更多信息：
联系人：Amit Kalya
公司：Kalya Exports
电话：+91 9890673321
邮箱：[email protected]
网站：www.kalyaexports.com