一个集装箱的有机Early Sweet白色无核食用葡萄即将从开普敦港启程前往欧洲。新任命的鲜食葡萄销售经理Magdalena du Plessis解释说，这是北开普省种植者Carpe Diem的新葡萄季节的开幕，这是一个“短暂而激烈的”季节，通常持续八至十周，每周运输十至十二个集装箱。
采摘有机Early Sweet（Carpe Diem提供的照片）
“Carpe Diem是完全有机的，我认为，无论是在海外还是在南非，很多人都为购买有机产品而感到被吸引，尤其是在现在的全球局势下。鲜食葡萄市场是一个成熟的市场，有机葡萄使它变得有趣。”
Magdalena说，目前，除了一些秘鲁葡萄外，欧洲市场上几乎没有有机葡萄。
“不过，我们的销量不足，尤其是在圣诞节之前。我们希望我们能拥有更多销售。”
延长供应期
Magdalena指出，有机葡萄市场真正需要的是全年十二个月的有机葡萄供应，最理想的情况是始终全年都有白色和红色无籽葡萄的供应。
她说：“现在，我们在市场上出现了一些葡萄缺口之后开始了这个季节，您失去了动力，失去了销量，直到供应重新恢复。”
“消费者喜欢每周知道如何获得有机葡萄。”
实际上，她认为，许多零售商希望转型有机葡萄，但受到供应有限的限制。
Carpe Diem一直在大力投资以扩大双方的季节，希望从明年早一周开始，将Early Sweet种植在与河边葡萄园有温差的葡萄园中。
这也将是IFG的第一批Sweet Celebration™和Sweet Globe™品种，这些品种有望拥有成功的有机营销所需的保质期。
作为零售业的前水果采购商，她注意到市场对红色无核品种的兴趣在增加，很大程度上是由外观驱动的。除了Sweet Celebration™外，他们还在全部45公顷的有机食葡萄中建立了Allison和Timco（尚未开始生产）的新原地。
在未来2到3年内，将再增加100,000个纸箱
他们移除了所有的Prime品种田地。他们有大量的Thompson无核品种，与他们最后一批Evans Delight（由Hoekstra Farms培育的南非品种）重叠。
Evans Delight葡萄变色
“目前，我们每年生产约170,000箱（每箱4.5公斤）。 Carpe Diem将在未来两到三年内大量发展，从现在的位置再增加100,000箱。那是令人兴奋和充满挑战性的！”
加拿大和美国有趣的有机葡萄市场
有机葡萄的保质期比常规种植和包装的葡萄的保质期短（有机葡萄中不允许有硫磺薄片）。
她说：“当我们采摘葡萄时，我们已经想知道哪个消费者会对这些葡萄感兴趣。我们的知道我们的产品已经被预定，以尽可能高效和缩短供应链。”
在北开普省的箭袋树旁边的有机食用葡萄集装箱
在Carpe Diem葡萄包装厂旁竖立的新冷藏库在葡萄收获后的一天内接收这些葡萄，并确保立即将其冷却至理想温度。之前，葡萄是在Upington的另一家冷藏室进行预冷的。
他们的主要客户来自欧洲和英国的多家超市，既有零售商，也有批发商、进口商。
加拿大是另一个市场，他们在过去几年中表现良好；她指出，事实上，如果他们有更多的产量，它们可以为加拿大市场供应更多。
她说，美国非常关注有机产品，这使其成为一个有趣的市场，他们可能会在今年将其首批产品送到那里。
他们对特殊情况的爆发如何影响市场感到不安，但好处是消费者更喜欢葡萄，因为食用葡萄不需要对产品有过多的直接触碰。
“葡萄是奢侈品。”她总结说：“经济气候可能对本季节的葡萄销售构成威胁。我仍然相信有机葡萄会很受欢迎，因为它很健康，富含维生素和抗氧化剂——一种完美的零食水果。”
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联系人：Magdalena du Plessis
公司：Carpe Diem
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