一个集装箱的有机Early Sweet白色无核食用葡萄即将从开普敦港启程前往欧洲。新任命的鲜食葡萄销售经理Magdalena du Plessis解释说,这是北开普省种植者Carpe Diem的新葡萄季节的开幕,这是一个“短暂而激烈的”季节,通常持续八至十周,每周运输十至十二个集装箱。

采摘有机Early Sweet(Carpe Diem提供的照片)

“Carpe Diem是完全有机的,我认为,无论是在海外还是在南非,很多人都为购买有机产品而感到被吸引,尤其是在现在的全球局势下。鲜食葡萄市场是一个成熟的市场,有机葡萄使它变得有趣。”

Magdalena说,目前,除了一些秘鲁葡萄外,欧洲市场上几乎没有有机葡萄。

“不过,我们的销量不足,尤其是在圣诞节之前。我们希望我们能拥有更多销售。”

延长供应期
Magdalena指出,有机葡萄市场真正需要的是全年十二个月的有机葡萄供应,最理想的情况是始终全年都有白色和红色无籽葡萄的供应。

她说:“现在,我们在市场上出现了一些葡萄缺口之后开始了这个季节,您失去了动力,失去了销量,直到供应重新恢复。”

“消费者喜欢每周知道如何获得有机葡萄。”

实际上,她认为,许多零售商希望转型有机葡萄,但受到供应有限的限制。

Carpe Diem一直在大力投资以扩大双方的季节,希望从明年早一周开始,将Early Sweet种植在与河边葡萄园有温差的葡萄园中。

这也将是IFG的第一批Sweet Celebration™和Sweet Globe™品种,这些品种有望拥有成功的有机营销所需的保质期。

作为零售业的前水果采购商,她注意到市场对红色无核品种的兴趣在增加,很大程度上是由外观驱动的。除了Sweet Celebration™外,他们还在全部45公顷的有机食葡萄中建立了Allison和Timco(尚未开始生产)的新原地。

在未来2到3年内,将再增加100,000个纸箱
他们移除了所有的Prime品种田地。他们有大量的Thompson无核品种,与他们最后一批Evans Delight(由Hoekstra Farms培育的南非品种)重叠。

Evans Delight葡萄变色

“目前,我们每年生产约170,000箱(每箱4.5公斤)。 Carpe Diem将在未来两到三年内大量发展,从现在的位置再增加100,000箱。那是令人兴奋和充满挑战性的!”

加拿大和美国有趣的有机葡萄市场
有机葡萄的保质期比常规种植和包装的葡萄的保质期短(有机葡萄中不允许有硫磺薄片)。

她说:“当我们采摘葡萄时,我们已经想知道哪个消费者会对这些葡萄感兴趣。我们的知道我们的产品已经被预定,以尽可能高效和缩短供应链。”

在北开普省的箭袋树旁边的有机食用葡萄集装箱

在Carpe Diem葡萄包装厂旁竖立的新冷藏库在葡萄收获后的一天内接收这些葡萄,并确保立即将其冷却至理想温度。之前,葡萄是在Upington的另一家冷藏室进行预冷的。

他们的主要客户来自欧洲和英国的多家超市,既有零售商,也有批发商、进口商。

加拿大是另一个市场,他们在过去几年中表现良好;她指出,事实上,如果他们有更多的产量,它们可以为加拿大市场供应更多。

她说,美国非常关注有机产品,这使其成为一个有趣的市场,他们可能会在今年将其首批产品送到那里。

他们对特殊情况的爆发如何影响市场感到不安,但好处是消费者更喜欢葡萄,因为食用葡萄不需要对产品有过多的直接触碰。

“葡萄是奢侈品。”她总结说:“经济气候可能对本季节的葡萄销售构成威胁。我仍然相信有机葡萄会很受欢迎,因为它很健康,富含维生素和抗氧化剂——一种完美的零食水果。”

更多信息:
联系人:Magdalena du Plessis 
公司:Carpe Diem
电话:+27 54 332 2901
邮箱:sales@cdgroup.co.za
网站:http://www.cdgroup.co.za/