西班牙Castile-La Mancha洋葱产量的下降是由于生长期间出现恶劣天气条件,这导致西班牙洋葱价格从一开始就飙升。大流行的影响已反映在整个季节的大幅波动中,该季节于7月下旬开始。
总部位于La Mancha的Cebollas Masegosa公司的首席执行官Marian Masegosa表示:“该季节销售以每公斤6至8欧分的低价开始,在短短三周内,价格增长了两倍。这些价格有利于投机,由于担心产品短缺,仓库里装满了洋葱。但是,在欧洲,新一轮的餐饮业渠道的关闭导致需求下降,洋葱销售价格降至低于原先收购的水平。”
Cebollas Masegosa是一家第二代家族企业,总部位于Ciudad Real的Bolaños de Calatrava市,主要致力于洋葱的营销。 “该公司是由我的父母创立的,他们曾在Ciudad Real全省供应多种水果和蔬菜,尤其是向商店和蔬菜水果商供应。近年来,由于超市连锁店打败了小型分销商赢得了更多市场,这项业务变得非常困难。所以当我的父母退休后我接手公司业务时,我决定放慢该领域的营销,并使公司国际化。”Marian说。
她说:“最初,我们开始从该地区向欧洲出口甜瓜和西瓜。根据这一经验,我们在过去的两年中一直专注于洋葱的营销。第一年,我们销售了约300万公斤,尽管市场困难,但今年我们的销售已经达到了1500万公斤。”
“我们专注于遥远且困难的市场,从而使自己与众不同”
差异化在拥有众多知名企业的行业中至关重要。Marian说:“欧洲是一个相当拥挤的市场,美国存在高关税,印度的国内生产量很大。与此同时,南非正在向欧洲出口,荷兰洋葱价格使我们无法保持竞争力。”
“因此,除了与超市和分销链合作,并在附近一些地区没有洋葱产出时出口到其市场(例如法国、荷兰、葡萄牙、加那利群岛或北非)之外,我们选择了发货到遥远的目的地,这给我们在物流和出口手续方面给我们带来了更大的困难,但也带来更多的机会。出口目的地如巴拿马、马来西亚或中东国家(如阿拉伯联合酋长国或科威特),”她说。 “实际上,在第二年洋葱的市场营销中,我们90%的货物都是通过海上运输的。你必须以不同的方式思考和做事。”
全年供应西班牙洋葱
该公司销售Castile-La Mancha和Andalusia地区的洋葱,并在一年中的大部分时间里设法供应这些西班牙国内的产品。 “ La Mancha”洋葱可以供应至2月。然后,从2月到5月,我们继续存储洋葱,并将其存放在我们自己的1000平方米的冷藏设施中。 5月,Andalusian早期洋葱的产出到货,持续到7月中旬,直到Castile-La Mancha生产季节再次来临时,这些洋葱都可以供应。”
“我们供应具有较长保质期并允许长达30天的长途运输的Grano洋葱。我们还出售消费量持续增长的红洋葱和阿拉伯联合酋长国需求量很大的白洋葱”,她说:“我们也出售少量的甜洋葱。虽然有西班牙合作伙伴生产,但我们还是依靠从秘鲁进口来完成我们的订单。”
与法国或荷兰等其他国家/地区生产的洋葱不同,西班牙的洋葱更大。餐饮业销售渠道和加工业都强烈要求购买这种尺寸。Marian说:“西班牙洋葱的厚度越大,加工它们所需的工作量越少,丢弃的部分就越少,因此成本也就越低。”她强调说:“加工一个西班牙洋葱,相当于加工两个荷兰洋葱。”
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联系人:Marian Masegosa
公司:Cebollas Masegosa
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