2020年对于荷兰生姜来说是特殊的一年。 “市场对生姜的需求非常高。虽然夏天出现了困难的情况，但是目前的市场很好。大多数巴西生姜都已退出市场。但是，我们有很多来自秘鲁的生姜。我们是幸运的，因为直到假期旺季，生姜的需求一直高涨。”Vision International的Gerry Li说道，这家荷兰公司通过Rida Trade Logistic的仓库每年进口约2万吨生姜。
第一批中国生姜、传统生姜和有机生姜品种于本周上市。 “生姜是新鲜的，质量很好。”Gerry对此感到满意。他希望圣诞节期间会有一个好的市场。 “价格现在在34到40欧元之间，我预计本月价格将进一步上涨。”
Gerry说：“对我们来说，这是一个非常出色的季节。特殊情况的发生使许多进口商在春天的时候几周的时间都无法开展业务，但是我们的中国工厂并没有停下来。生姜的健康特性意味着它的食用量非常高。我认为，即使疫苗上市，人们也会继续消费生姜。”
“但是，生姜生产国的数量急剧增加。因此，在将来，来自这些地方的大量供应将进入市场。我们不担心这些，因为我们是专家，在过去的十年中建立了庞大的销售网络和良好的声誉。市场目前对大蒜的需求也很大，圣诞节期间的需求一直很旺盛，价格自上周以来就急剧上涨。”
Vision Fresh也从中国进口姜黄、纳西梨和红薯。Gerry说，红薯将成为下一个热门产品。 “我们有形状细长的橙皮红薯。但最重要的是，它们的味道也非常甜。这些中国红薯的季节从9月持续到1月。这些'蜂蜜'红薯的白利糖度为16.4。因此，我们对用这种产品征服欧洲寄予厚望。”他总结说。
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